Ricetta per bimby
TM6 TM5 TM31
Ecco come preparare la pasta con patate carote e piselli
Tempo di preparazione della ricetta 45 minuti circa
Ingredienti:
300 g di pasta corta
1 cipolla piccola
400 g di patate tagliate a cubetti
2 carote tagliate a cubetti
200 g di pisellini surgelati
200 g di salsa di pomodoro
80 g di parmigiano grattugiato
40 g di olio e.v.o.
sale e pepe nero q.b.
750 g di acqua calda
1 cucchiaino di dado vegetale preparato con il bimby
Preparazione:
Mettere nel boccale la cipolla e far tritare per 3 secondi a velocità 7. Successivamente unire l’olio ed far insaporire per 4 minuti a 120 gradi a velocità 3. Aggiungere le carote, le patate e far cuocere per 5 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Unire i pisellini ed azionare il bimby per 3 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Aggiungere la salsa di pomodoro, l’acqua calda, il dado vegetale, il sale, il pepe e far cuocere per 20 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Unire la pasta e far cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Al termine, aggiungere il parmigiano ed amalgamare con la spatola.
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