Ricetta per bimby 
TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare la torta salata con patate prosciutto e scamorza

Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa

Ingredienti:
2 rotoli di pasta brisée
400 g di patate tagliate a fette
100 g di prosciutto cotto a fette
150 g di formaggio spalmabile
150 g di scamorza tagliata a fette
50 g di parmigiano grattugiato
2 uova
sale 1 cucchiaino + q.b.
pepe e noce moscata q.b.
600 g di acqua calda
1 uovo per spennellare
semi di sesamo q.b.

Preparazione:
Mettere nel boccale l’acqua ed un cucchiaino di sale, posizionare il cestello con all’interno le patate, chiudere con il coperchio e far cuocere per 20 minuti a 100 gradi a velocità 2. Al termine, mettere da parte le patate e svuotare il boccale.

Mettere nel boccale il formaggio spalmabile, le uova, il parmigiano, il sale, il pepe, la noce moscata ed azionare il bimby per 40 secondi a velocità 2. Posizionare la pasta brisée in uno stampo da 26 cm rivestito con carta da forno. Bucherellare la pasta brisée con i rebbi di una forchetta. Mettere sopra la pasta brisée il prosciutto, le patate, il composto di uova e formaggio spalmabile, la scamorza, chiudere col la pasta brisée sigillando bene i bordi. Bucherellare con i rebbi di una forchetta e spennellare la superficie con l’uovo. Spolverizzare con i semi di sesamo e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30-35 minuti circa.

Clicca qui per la video ricetta su

Per altre foto vai sul nostro profilo  ⇒