Bevande e frappè

Succo ACE

 

Ricetta per bimby TM5 e TM31

Ecco come preparare il succo ACE

Tempo di preparazione della ricetta 10 minuti circa 

Ingredienti:
90 g di zucchero semolato
250 g di carote a pezzetti
1 limone pelato a vivo a pezzetti
2 arance pelate a vivo a pezzetti
450 g di acqua

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo zucchero e far polverizzare per 10 secondi a velocità 10. Riunire sul fondo del boccale con la spatola lo zucchero. Aggiungere le carote, il limone, le arance e far tritare 10 secondi a velocità 5. Al termine riunire sul fondo con la spatola e far tritare per 50 secondi a velocità 10. Aggiungere l’acqua, ed azionare il bimby per 10 secondi a velocità 10.


Filtrare il succo con un colino a maglie strette e servire. Conservare in frigo per 2 giorni.

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Burro birra la bevanda di Harry Potter

 

Ricetta per bimby TM5 e TM31

Ecco come preparare la famosa bevanda di Harry Potter la burro birra

Tempo di preparazione della ricetta 4 ore circa

Ingredienti:
dosi per 500 ml di burro birra
140 g di zucchero di canna
90 g di burro morbido
100 g di panna fresca
30 g di acqua
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di aceto di mele
350 g di gassosa ghiacciata

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo zucchero, l’acqua e far cuocere per 5 minuti a 60 gradi a velocità 3. Aggiungere il burro ed azionare il bimby per 40 secondi a velocità 2. Unire il sale, l’aceto di mele e far amalgamare per 20 secondi a velocità 2. Aggiungere la panna e far cuocere per un minuto 60 a gradi a velocità 2. Posizionare il boccale in frigo per almeno 15-20 minuti. Quando il composto sarà freddo, aggiungere la gassosa ghiacciata ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità 8. Servire subito.

E’ possibile aggiungere ½ fialetta di essenza di rum o la punta di un cucchiaino di zenzero in polvere per un gusto più particolare.

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Latte di unicorno

Ricetta per bimby TM5 e TM31

Ecco come preparare il latte di unicorno

Tempo di preparazione della ricetta 20 minuti circa 

Ingredienti:
250 g di farina di cocco
½ cucchiaio di spirulina in polvere
800 g d’acqua
10 g di zenzero fresco sbucciato e tagliato a pezzetti
il succo di mezzo limone
40 g di miele
1 bacca di vaniglia o essenza di vaniglia
stelline e codette di zucchero colorate

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale la farina di cocco e l’acqua e far cuocere per 10 minuti a 100 gradi a velocità 3. Al termine, far frullare per 30 secondi velocità 10. Filtrare con un colino schiacciando con un cucchiaio per far fuoriuscire tutto il latte e mettere da parte. Sciacquare il boccale. Mettere nel boccale lo zenzero, il succo di limone, il miele, la vaniglia e far frullare per 10 secondi a velocità 5. Riunire sul fondo del boccale e ripetere l’operazione. Aggiungere il latte di cocco, la spirulina in polvere e far frullare per 40 secondi a velocità di 10. Versare il latte di unicorno in dei bicchieri e decorare con le stelline e le codette di zucchero colorate.

Il latte di unicorno è un alimento vegano, energizzante, ha proprietà antiossidanti ed è un antinfiammatorio. È ricco di vitamina B di minerali e proteine ed è consigliato come ricostituente.

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Sorbetto al lime speziato

Ricetta per bimby TM5 e TM31

Ecco come preparare il sorbetto al lime speziato

Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa più 4 ore di lievitazione 

Ingredienti:
250 g di zucchero semolato
7 lime pelati a vivo
750 g di cubetti di ghiaccio
5 foglioline di menta fresca
2 cm di zenzero fresco sbucciato
80 g di vodka liscia

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo zucchero semolato e le foglioline di menta e far polverizzare per 10 secondi a velocità 10. Al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere i lime pelati a vivo, lo zenzero e far tritare per 30 secondi a velocità 10. Aggiungere nel boccale i cubetti di ghiaccio e la vodka e far tritare per un minuto a velocità 8 spatolando. Versare il sorbetto in dei bicchieri e servire guarnito con delle foglioline di menta.

 

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Birra analcolica allo zenzero o finta birra

Ricetta per bimby TM5 e TM31

Ecco come preparare la birra analcolica allo zenzero o finta birra

Tempo di preparazione della ricetta 5 minuti circa 

Ingredienti:
50 g di zenzero fresco sbucciato e tagliato a pezzetti
1 litro di acqua frizzante molto fredda
2 limoni pelati a vivo
160 g di zucchero di canna

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo zucchero di canna, lo zenzero, i limoni e far tritare per 30 secondi a velocità 8, al termine riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere 500 grammi di acqua frizzante molto fredda e far frullare per 40 secondi a velocità 8. Filtrare con un colino a maglie strette, versare in una brocca, aggiungere l’ acqua rimasta e servire subito la birra analcolica allo zenzero. 

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Latte di riso

Ricetta per bimby TM5 e TM31

Ecco come preparare il latte di riso

Tempo di preparazione della ricetta 35 minuti circa 

Ingredienti:
80 g di riso bianco tipi ribe
1200 g di acqua
30 g di zucchero di canna

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale 500 g di acqua ed il riso e far cuocere per 25 minuti a 100 gradi a velocità 2. Al termine, aggiungere lo zucchero di canna e azionare il bimby per 3 minuti a velocità 10. Al termine aggiungere l’acqua rimanente a filo dal forno del coperchio e con il misurino inserito, azionando il bimby per 1 minuto a velocità 10. Filtrare con un colino il latte di riso e lasciare raffreddare. Si conserva in frigo per 2-3 giorni, agitare o mescolare prima dell’uso.

Curiosità:
Il latte di riso è molto leggero ed è particolarmente adatto per regolarizzare le funzioni intestinali. Facilmente digeribile, perché ricco di zuccheri semplici, è privo di lattosio, elemento che lo rende particolarmente adatto per chi è intollerante. Grazie all’elevato contenuto di zuccheri semplici, il latte di riso è utile anche per gli sportivi in quanto apporta molta energia. In cucina, in particolare nella preparazione dei dolci, può sostituire il latte vaccino con le stesse quantità. Il latte di riso, rispetto al latte di mucca, non contiene lattosio e colesterolo ma contiene più carboidrati.

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Frappè oreo

Ricetta per bimby TM5 e TM31

Ecco come preparare il frappè oreo

Tempo di preparazione della ricetta 2 minuti circa 

Ingredienti:
12 biscotti oreo
250 g di gelato alla vaniglia bimby
50 g di latte

Per la decorazione:
panna montata
cioccolato fuso
bistotti oreo q.b.

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale i biscotti oreo e far tritare per 7 secondi a velocità 7. Al termine, riunire sul fondo del boccale con una spatolina. Aggiungere il gelato alla vaniglia, il latte e far amalgamare per un minuto a velocità 8. Guarnire l’interno dei bicchieri con del cioccolato fuso , versare subito il frappè oreo, guarnire con panna montata e pezzi di biscotti oreo.
Servire subito.

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Bibita tipo lemon soda o schweppes al limone

Ricetta per bimby TM5 e TM31

Ecco come preparare la bibita tipo lemon soda o schweppes al limone

Tempo di preparazione della ricetta 10 minuti circa più eventuale tempo di raffreddamento

Ingredienti:
280 g di succo di limone
200 g di zucchero semolato
la scorza di un limone
1 litro e ½ di acqua frizzante molto fredda

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo zucchero e la scorza di limone e far tritare per 10 secondi a velocità 10. Al termine, riunire sul fondo del boccale con l’aiuto di una spatolina. Aggiungere il succo di limone e far amalgamare per 5 minuti a 100 gradi a velocità 2. Al termine lasciare raffreddare completamente il composto. Una volta che il composto si sarà raffreddato, versare nel boccale l’acqua frizzante che dovrà essere molto fredda e far mescolare per 30 secondi a velocità 1. Trasferire in una caraffa e servire con delle fettine di limone e dei cubetti di ghiaccio.

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Frappuccino – bevanda a base di caffè

Ricetta per bimby TM5 e TM31

Ecco come preparare il frappuccino – bevanda a base di caffè

Tempo di preparazione della ricetta 2 minuti circa

Ingredienti:
250 g di di caffè freddo
250 g di latte intero freddo
30 g di zucchero semolato
30 g di gocce di cioccolato fondente
200 g di cubetti di ghiaccio

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo zucchero semolato e lo facciamo polverizzare per 10 secondi a velocità 10. Al termine riunire sul fondo del boccale lo zucchero con l’aiuto di una spatola. Aggiungere il caffè, il latte, le gocce di cioccolato fondente, i cubetti di ghiaccio e facciamo frullare per 40 secondi aumentando da velocità 5 a velocità 10. Versare in dei bicchieri e servire.

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Caffè shakerato

Ricetta per bimby TM5 e TM31

Ecco come preparare il caffè shakerato con il bimby

Tempo di preparazione della ricetta 3 minuti circa

Ingredienti:
150 g di cubetti di ghiaccio
35 g di zucchero di canna
90 g di caffè freddo amaro

Preparazione:
Mettere nel boccale i cubetti di ghiaccio e far tritare per 7 secondi a velocità 10. Aggiungere lo zucchero di canna ed il caffè che deve essere molto freddo e far amalgamare per 1 minuto a velocità 7. Versare nei bicchierini e servire.

Consigli e suggerimenti:
Consigliamo di servire con una spolverata di cacao amaro.

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