All posts tagged: primi piatti

Pasta con pesto di mandorle pomodorini e feta

20 Marzo 2024 Video Ricette Bimby Primi piatti

Ricetta per bimby 
TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare la pasta con pesto di mandorle pomodorini e feta

Tempo di preparazione della ricetta 15 minuti circa

Ingredienti:
per il pesto di mandorle
100 g di mandorle pelate
100 g di mandorle con la buccia
100 g di parmigiano
6 foglie di basilico
4 pomodori secchi sott’olio sgocciolati
130 g di olio e.v.o.
mezzo cucchiaino di sale ed un pizzico di pepe nero

320 g di pasta corta
6 pomodorini tagliati in quarti
100 g di feta tagliata a cubetti
mandorle tostate q.b.

Preparazione:
Per primo cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolare al dente.

Mettere nel boccale il parmigiano e far tritare per 10 secondi a velocità 10. Unire le mandorle pelate, le mandorle con la buccia ed azionare il bimby per 10 secondi a velocità 10. Aggiungere il basilico, i pomodori secchi sott’olio sgocciolati, il sale, il pepe, l’olio ed azionare il bimby per 40 secondi a velocità 7. Trasferire nella ciotola con la pasta, unire qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta, aggiungere i pomodorini, la feta ed amalgamare bene.

Clicca qui per la video ricetta su

Per altre foto vai sul nostro profilo ⇒

Pasta con zucchine speck e pomodorini

11 Marzo 2024 Video Ricette Bimby Primi piatti

Ricetta per bimby 
  TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare la pasta con zucchine speck e pomodorini

Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa

Ingredienti:
320 g di pasta corta
30 g di cipolla
350 g di zucchine tagliate a cubetti
80 g di speck tagliato a listarelle
8 pomodorini tagliati a metà
sale e pepe nero q.b.
30 g di olio e.v.o.

Preparazione:
Mettere nel boccale la cipolla e far tritare per 3 secondi a velocità 7, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Unire l’olio e far insaporire per 4 minuti a 120 gradi a velocità 3. Aggiungere lo speck e far insaporire per 1 minuto a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Unire le zucchine e far cuocere per 13 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolare al dente. Aggiungere i pomodorini, il sale, il pepe e far cuocere per 5 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Versare nella ciotola con la pasta, amalgamare bene e servire.

Clicca qui per la video ricetta su

Per altre foto vai sul nostro profilo ⇒

Pasta con patate carote e piselli

12 Gennaio 2024 Video Ricette Bimby Primi piatti

Ricetta per bimby 
  TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare la pasta con patate carote e piselli

Tempo di preparazione della ricetta 45 minuti circa

Ingredienti:
300 g di pasta corta
1 cipolla piccola
400 g di patate tagliate a cubetti
2 carote tagliate a cubetti
200 g di pisellini surgelati
200 g di salsa di pomodoro
80 g di parmigiano grattugiato
40 g di olio e.v.o.
sale e pepe nero q.b.
750 g di acqua calda
1 cucchiaino di dado vegetale preparato con il bimby

Preparazione:
Mettere nel boccale la cipolla e far tritare per 3 secondi a velocità 7. Successivamente unire l’olio ed far insaporire per 4 minuti a 120 gradi a velocità 3. Aggiungere le carote, le patate e far cuocere per 5 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Unire i pisellini ed azionare il bimby per 3 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Aggiungere la salsa di pomodoro, l’acqua calda, il dado vegetale, il sale, il pepe e far cuocere per 20 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Unire la pasta e far cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Al termine, aggiungere il parmigiano ed amalgamare con la spatola.

Clicca qui per la video ricetta su

Per altre foto vai sul nostro profilo ⇒

Paccheri in crema di funghi speck e noci

15 Novembre 2023 Video Ricette Bimby Primi piatti

Ricetta per bimby 
  TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare i paccheri in crema di funghi speck e noci

Tempo di preparazione della ricetta 40 minuti circa

Ingredienti:
400 g di paccheri
sale e pepe nero q.b.
50 g di parmigiano grattugiato
30 g di olio e.v.o.
1 spicchio d’aglio
100 g di speck tagliato a listarelle
20 g di granella di noci
450 g di funghi misti
30 g di latte
gherigli di noci q.b.
prezzemolo tritato q.b.

Preparazione:
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolare al dente.
Mettere nel boccale l’olio e l’aglio e far insaporire per 4 minuti a 120 gradi a velocità 1, al termine togliere l’aglio dal boccale. Unire i funghi, il sale, il pepe e far cuocere per 10 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Togliere dal boccale un pó di funghi, serviranno per la decorazione, ed eliminare l’acqua di cottura in eccesso. Aggiungere al resto dei funghi il latte e far frullare per 30 secondi a velocità 6, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Unire lo speck, la granella di noci ed azionare il bimby per 1 minuto con l’antiorario a velocità 2. Condire con la crema di funghi la pasta in una ciotola capiente, unire il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato ed amalgamare bene. Impiattare con i funghi messi precedentemente da parte ed i gherigli di noci.

Clicca qui per la video ricetta su

Per altre foto vai sul nostro profilo ⇒

Pasta con crema di ricotta speck e noci

18 Ottobre 2023 Video Ricette Bimby Primi piatti

Ricetta per bimby 
  TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare la pasta con crema di ricotta speck e noci

Tempo di preparazione della ricetta 20 minuti circa

Ingredienti:
350 g di pasta
300 g di ricotta
70 g di gherigli noci
100 g di parmigiano
20 g di olio e.v.o.
sale e pepe nero q.b.
100 g di speck tagliato a pezzetti
30 g di latte

Preparazione:
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolare al dente. Nel frattempo, mettere nel boccale lo speck e far cuocere per 4 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità 1, al termine mettere da parte e tenere in caldo.
Mettere nel boccale il parmigiano e far tritare per 10 secondi a velocità 10. Unire la ricotta, l’olio, il sale, il pepe, il latte ed azionare il bimby per 40 secondi a velocità 7. Condire la pasta, unire lo speck ed amalgamare bene.

Clicca qui per la video ricetta su

Per altre foto vai sul nostro profilo ⇒

Pasta prosciutto e formaggio

27 Settembre 2022 Video Ricette Bimby Pasta risottata, Primi piatti

Ricetta per bimby 
  TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare la pasta prosciutto e formaggio

Tempo di preparazione della ricetta 20 minuti circa

Ingredienti:
400 g di pasta corta
150 g di scamorza tagliata a cubetti
150 g di crescenza o stracchino
150 g di prosciutto cotto tagliato a cubetti
40 g di olio e.v.o.
730 g di acqua
sale e parmigiano grattugiato q.b.

Preparazione:
Mettere nel boccale l’acqua, il sale ed azionare il bimby per 8 minuti a 100 gradi a velocità 1. Unire la pasta, il prosciutto, l’olio e far cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100 gradi, con l’antiorario a velocità soft. Nel frattempo in una ciotola capiente, aggiungere la scamorza, la crescenza. Terminata la cottura della pasta, versare il tutto compreso il liquido di cottura, nella ciotola ed amalgamare bene. Spolverizzare con il parmigiano grattugiato, amalgamare bene e servire.

Video ricetta su

E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo ⇒

Tagliatelle con crema di parmigiano al pistacchio e salmone affumicato

11 Settembre 2022 Video Ricette Bimby Primi piatti

Ricetta per bimby 
TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare le tagliatelle con crema di parmigiano al pistacchio e salmone affumicato

Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa

Ingredienti:
400 g di tagliatelle
180 g di parmigiano
500 g di latte
60 g di burro
40 g di farina di tipo “00”
sale, pepe e noce moscata q.b.
180 g di pesto di pistacchi
150 g di salmone affumicato
granella di pistacchi q.b.

Preparazione:
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente. Nel frattempo, mettere nel boccale il parmigiano ed azionare il bimby per 10 secondi a velocità 10, al termine mettere da parte.
Mettere nel boccale il latte, il burro, la farina, il sale, il pepe, la noce moscata e far cuocere per 7 minuti a 90 gradi a velocità 4. Unire il parmigiano, il pesto di pistacchi ed azionare il bimby per 1 minuto a velocità 4. Versare la crema nella ciotola con la pasta ed amalgamare bene, unire il salmone affumicato e la granella di pistacchi e servire.

Video ricetta su

E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo ⇒

Spaghetti in crema di ricotta, basilico, pistacchi e pomodorini

8 Novembre 2020 Video Ricette Bimby Primi piatti

Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare gli spaghetti in crema di ricotta, basilico, pistacchi e pomodorini

Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa

Ingredienti:
400g di ricotta
30g di basilico
40g di pistacchi già sgusciati
40g di parmigiano
60g di olio e.v.o.
350g di spaghetti
1 spicchio d’aglio
sale e pepe q.b.
6 pomodorini tagliati a metà
granella di pistacchi q.b.

Preparazione:
Mettere nel boccale il basilico, i pistacchi, il parmigiano, 40 g di olio e.v.o., il sale, il pepe e far frullare per 10 secondi a velocità 10. Unire la ricotta e far amalgamare per 30 secondi a velocità 4, al termine mettere da parte. Mettere nel boccale i pomodorini, 20 g di olio e.v.o., l’aglio, il sale e far cuocere per 5 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft.

Nell frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata.

Versare il condimento in una ciotola capiente, aggiungere gli spaghetti ed amalgamare bene. Servire spolverizzando con granella di pistacchi.

Clicca su questo testo per visualizzare la video ricetta su

E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo ⇒

Pasta con crema di mortadella e pistacchi

23 Settembre 2020 Video Ricette Bimby Primi piatti

Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare la pasta con crema di mortadella e pistacchi

Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa

Ingredienti:
200g di mortadella tagliata a pezzetti
35g di granella di pistacchi + q.b.
40g di latte
500g di pasta corta
250g di philadelphia
sale, pepe e noce moscata q.b.
1200g di acqua
1 cucchiaino di sale

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale la mortadella e far frullare per 10 secondi a velocità 4, al termine togliere due cucchiai di mortadella dal boccale. Unire la philadelphia, la granella di pistacchi, il latte, il sale, la noce moscata e far frullare per 30 secondi a velocità 5. Trasferire in una ciotola capiente.

Senza lavare il boccale, mettere l’acqua, il sale, portare ad ebollizione per 8 minuti 100 gradi a velocità 1. Unire la pasta e far cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100 gradi con l’antiorario velocità soft. Scolare la pasta, mettere nella ciotola con la crema di mortadella ed amalgamare bene.

Servire con i pezzetti di mortadella messi precedentemente da parte e la granella di pistacchi.

Clicca su questo testo per visualizzare la video ricetta su

E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo ⇒

Linguine al pesto di nocciole ed erbette

2 Giugno 2018 Video Ricette Bimby pesto, Primi piatti

Troverete la video ricetta cliccando su questo link

↓

Linguine al pesto di nocciole ed erbette bimby su YouTube

Tempo di preparazione 20 minuti circa

Ingredienti:

90 g di spinaci freschi
40 g di rucola
40 g di pecorino
40 g di parmigiano
50 g di nocciole pelate e tostate
1 mazzetto di basilico
50 g di olio e.v.o.
1 pizzico di sale
320 g di pasta tipo linguine
1,2 litri d’acqua
1 cucchiaino di sale raso (per la cottura della pasta)

Preparazione:

Mettere nel boccale il pecorino ed il parmigiano e far tritare per 10 secondi a velocità 10. Al termine riunire sul fondo del boccale. Unire le nocciole e far tritare per 10 secondi a velocità 10. Aggiungere la rucola, gli spinaci, il basilico, l’olio, il sale e far amalgamare per 20 secondi a velocità 7 spatolando. Trasferire in una ciotola e mettere da parte. Senza lavare il boccale, versare l’acqua e il sale, portare ad ebollizione per 7 minuti a 100° a velocità 1. Aggiungere dal foro del coperchio la pasta e far cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100° con l’antiorario a velocità soft. Prelevare un misurino di acqua di cottura della pasta e metterlo nella salsa con il pesto. Scolare la pasta e versarla nella ciotola con il pesto, amalgamare e servire con una spolverata di nocciole tritate.