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Spumone alle fragole bimby per TM5 e TM31

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Ricetta per bimby TM5 e TM31

Ecco come preparare lo spumone alle fragole

Tempo di preparazione della ricetta 5 minuti circa più 2 ore di riposo incongelatore

Ingredienti:
150 g di zucchero 

500 g di fragole congelate 
2 albumi 

Preparazione:

Mettere nel boccale lo zucchero e far polverizzare per 10 secondi a velocità 10. Riunire sul fondo del boccale lo zucchero, aggiungere le fragole e far tritare per 10 secondi a velocità 10 spatolando. Al termine, riunire sul fondo e se fosse necessario ripetere l’operazione. 
Posizionare la farfalla spingendo bene a fondo, aggiungere gli albumi e far montare per 3 minuti a velocità 4. Trasferire in un contenitore e mettere in freezer per almeno 2 ore prima di servire.
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