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Spaghetti cacio e pepe bimby per TM5 e TM31

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Tempo di preparazione  15 minuti 

 

Ingredienti:

700 g d’acqua
350 g di spaghetti 
170 g di pecorino romano stagionato
1 cucchiaino di pepe nero


Preparazione:

Mettere nel boccale il pecorino ed il pepe e tritare per 10 secondi a velocità 10. Mettere da parte il trito. Senza lavare il boccale, mettere l’acqua  e portare a bollore per 8 minuti 100º velocità 1. Mettere gli spaghetti dal foro del coperchio e far cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100 º antiorario velocità soft. Due minuti prima del termine della cottura della pasta, mettere dal foro del coperchio il trito di pecorino e pepe senza fermare il bimby.
Al termine continuare a cuocere ancora per 1 minuto a 90º antiorario velocità soft. Servire subito.


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Video Ricette BimbySpaghetti cacio e pepe bimby per TM5 e TM31

8 comments

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  • Unknown - 17 Aprile 2018 reply

    Buonissimi davvero.. Ho seguito alla lettera la vostra ricetta e sono strepitosi!! Complimenti!

  • Video Ricette Bimby - 17 Aprile 2018 reply

    Grazie a te che ci segui.

  • Alberto - 26 Luglio 2019 reply

    Scusa ma per 120 gr di pasta, quanta acqua?

    Video Ricette Bimby - 26 Luglio 2019 reply

    Ciao per 120 g di pasta dovrai mettere per questa ricetta 240 g d’acqua

    Lucia - 9 Ottobre 2021 reply

    Ricetta provata oggi. Invece degli spaghetti ho usato i fusilli. Mio marito era super scettico…invece si è dovuto ricrede alla grande! Perfetta!

    Video Ricette Bimby - 13 Ottobre 2021 reply

    Siamo contenti che la ricetta sia stata di vostro gradimento

  • Manuela - 22 Aprile 2020 reply

    Ciaoo è possibile cambiare il formato della pasta magari mezze maniche?si ottiene lo stesso risultato?
    Sempre complimenti per le vostre ricette 😘

    Video Ricette Bimby - 22 Aprile 2020 reply

    Ciao, puoi cambiare tranquillamente il tipo di pasta. Otterrai comunque un ottimo risultato

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