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Contorno di spinaci al burro

15 Settembre 2025 Video Ricette Bimby Contorni

Ricetta per bimby 
TM7 TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare il contorno di spinaci al burro

Tempo di preparazione della ricetta 20 minuti circa

Ingredienti:
500 g di spinaci freschi
50 g di burro
sale, pepe e noce moscata q.b.
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Preparazione:
Mettere nel boccale l’acqua ed un cucchiaino di sale, chiudere con il coperchio senza il misurino, posizionare il varoma, mettere gli spinaci nel varoma e far cuocere per 15 minuti a temperatura varoma a velocità 2. Al termine, strizzare gli spinaci e svuotare il boccale.

Mettere nel boccale gli spinaci ben strizzati, il burro, il sale, il pepe, la noce moscata e far cuocere per 4 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità 1. Al termine impiattare e servire.

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Burger di spinaci

23 Luglio 2025 Video Ricette Bimby Cibi vegetariani, Secondi a base di verdure

Ricetta per bimby 
TM7 TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare i burger di spinaci

Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa

Dosi per 4 burger

Ingredienti:
300 g di spinaci freschi
1 uovo
80 g di pangrattato
40 g di parmigiano grattugiato
sale e pepe nero q.b.
80 g di mozzarella tagliata a cubetti
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Preparazione:
Mettere nel boccale l’acqua, un cucchiaino di sale, chiudere con il coperchio senza il misurino, posizionare il varoma, mettere gli spinaci e far cuocere per 25 minuti a temperatura varoma a velocità 2. Al termine strizzare bene gli spinaci e svuotare il boccale.

Senza lavare il boccale, mettere gli spinaci strizzati, l’uovo, il pangrattato, il parmigiano, il sale, il pepe ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità 5. Successivamente dividere l’impasto in quattro parti uguali da 100 g. Mettere la mozzarella in ogni impasto e lavorare bene per distribuire uniformemente la mozzarella. Rivestire con carta da forno una teglia, posizionare l’impasto e con un coppa pasta formare i burger livellandoli e schiacciando bene. Ungere con un filo di olio e.v.o. e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti.

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Crepes di spinaci

19 Maggio 2025 Video Ricette Bimby Secondi a base di verdure

Ricetta per bimby 
TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare le crepes di spinaci

Tempo di preparazione della ricetta 15 minuti circa

Dosi per 10 crepes

Ingredienti:
140 g di spinaci freschi
300 g di albumi d’uovo
100 g di farina di tipo “00”
sale e pepe nero q.b.

Ingredienti per farcire:
formaggio spalmabile e salmone affumicato q.b.

Preparazione:
Mettere nel boccale gli spinaci ed azionare il bimby per 10 secondi a velocità 6 spatolando. Al termine unire gli albumi, la farina, il sale, il pepe ed azionare il bimby per 1 minuto a velocità 7.

Scaldare una padella antiaderente con un filo d’olio, versare un mestolino di composto e cuocere le crepes da entrambi i lati per qualche minuto. Dopo aver cotto le crepes farcire con formaggio spalmabile e salmone affumicato.

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Sformato di patate e spinaci

8 Novembre 2024 Video Ricette Bimby Secondi a base di verdure

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TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare lo sformato di patate e spinaci

Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa

Ingredienti:
700 g di patate tagliate a pezzetti
300 g di spinaci surgelati
3 uova
60 g di parmigiano grattugiato
200 g di formaggio tagliato a fette
pangrattato aromatizzato q.b.
20 g di olio e.v.o.
sale, pepe e noce moscata q.b.
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Preparazione:
Mettere nel boccale l’acqua ed un cucchiaino di sale, posizionare il cestello, mettere gli spinaci, chiudere con il coperchio senza il misurino, posizionare il varoma, mettere le patate chiudere con il coperchio e far cuocere per 25 minuti a temperatura varoma a velocità 2. Al termine mettere da parte e lasciare raffreddare, svuotare il boccale. Mettete nel boccale le uova, il parmigiano grattugiato, il sale, il pepe, la noce moscata e far amalgamare per 1 minuto a velocità 4. Unire le patate e gli spinaci ed azionare il bimby per 1 minuto a velocità 4. Trasferire metà del composto in uno stampo da 22 cm rivestito con carta da forno unta con olio e cosparsa con il pangrattato e livellare bene il composto. Mettere il formaggio tagliato a fette, ricoprire con il resto del composto e livellare bene. Spolverizzare con il pangrattato aromatizzato, irrorare con un filo d’olio e cuocere in forno preriscaldato ventilato a 190 gradi per 45-50 minuti. Lasciare intiepidire e servire.

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Pasta con crema di spinaci

11 Settembre 2024 Video Ricette Bimby Primi piatti

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TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare la pasta con crema di spinaci

Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa

Ingredienti:
30 g di cipolla
400 g di spinaci congelati, scongelati e strizzati
30 g di olio e.v.o.
250 g di mascarpone
sale e pepe nero q.b.
noce moscata q.b.
350 g di pasta tipo farfalle
40 g di parmigiano grattugiato

Preparazione:
Mettere nel boccale la cipolla ed azionare il bimby per 3 secondi a velocità 7, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Unire l’olio e far insaporire per 4 minuti a 120 gradi a velocità 3. Aggiungere gli spinaci e far cuocere per 10 minuti a 100 gradi a velocità 1. Al termine togliere l’acqua di cottura, unire il mascarpone, il sale, il pepe, la noce moscata e far cuocere per 8 minuti a 100 gradi a velocità 1. Aggiungere il parmigiano ed azionare il bimby per 40 secondi a velocità 9.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolare al dente, condire con la crema di spinaci, amalgamare bene e servire.

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Mini frittate con spinaci e feta

21 Febbraio 2024 Video Ricette Bimby Secondi a base di verdure

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Ecco come preparare le mini frittate con spinaci e feta

Tempo di preparazione della ricetta 40 minuti circa

Ingredienti:
1 spicchio d’aglio
20 g di olio e.v.o.
400 g di spinaci lessati e strizzati
4 uova
40 g di parmigiano grattugiato
sale e pepe nero q.b.
100 g di feta tagliata a cubetti

Preparazione:
Mettere nel boccale l’aglio, l’olio e far insaporire per 4 minuti a 120 gradi a velocità 1, al termine togliere l’aglio dal boccale. Unire gli spinaci, il parmigiano grattugiato, le uova, il sale, il pepe ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità 4.

Trasferire il composto in pirottini per muffin. Mettere sulla superficie del composto 2-3 cubetti di feta e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti circa.

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Frittata di spinaci e ricotta

3 Ottobre 2022 Video Ricette Bimby Cibi vegetariani, Secondi a base di verdure

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Ecco come preparare la frittata di spinaci e ricotta

Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa

Ingredienti:
450 g di spinaci surgelati
6 uova
150 g di ricotta
1 spicchio d’aglio
15 g di olio e.v.o.
20 g di pangrattato aromatizzato
20 g di pecorino grattugiato
20 g di parmigiano grattugiato
sale, pepe e noce moscata q.b.

Preparazione:
Mettere nel boccale l’aglio, l’olio ed azionare il bimby per 4 minuti a 120 gradi a velocità 1, al termine togliere l’aglio dal boccale. Aggiungere gli spinaci e far cuocere per 12 minuti a 100 gradi a velocità 2. Terminata la cottura, lasciare intiepidire per circa 10 minuti.

Trascorso il tempo aggiungere nel boccale le uova, la ricotta, il pangrattato, il parmigiano, il pecorino, il sale, il pepe, la noce moscata ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità 4. Versare il composto in una teglia da 24 – 26 cm rivestita con carta da forno e cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 20-30 minuti circa.

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Tortini di spinaci con crema al formaggio

17 Settembre 2022 Video Ricette Bimby Cibi vegetariani, Secondi a base di verdure

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Ecco come preparare i tortini di spinaci con crema al formaggio

Tempo di preparazione della ricetta 90 minuti circa

Dosi per 6 tortini

Ingredienti per i tortini:
350 g di spinaci
250 g di cavolfiore tagliato a pezzetti
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di formaggio spalmabile tipo philadelphia
60 g di parmigiano grattugiato
2 uova

Ingredienti per la crema al formaggio:
130 g di latte
50 g di parmigiano grattugiato
pepe q.b.
250 g di asiago tagliato a dadini
30 g di burro

Preparazione:
Mettere nel boccale l’acqua ed il sale, posizionare il cestello, mettere il cavolfiore chiudere con il coperchio senza il misurino, posizionare il varoma, mettere gli spinaci, chiudere con il coperchio e far cuocere per 25 minuti a temperatura varoma a velocità 2. Al termine mettere da parte le verdure e svuotare il boccale.

Mettere nel boccale gli spinaci, il cavolfiore, il formaggio spalmabile, il parmigiano, le uova, ed azionare il bimby per 1 minuto a velocità 4. Versare il composto in pirottini per muffin in alluminio ben imburrati. Cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 30 minuti circa.

Nel frattempo preparare la crema al formaggio. Mettere nel boccale il latte ed azionare il bimby per 3 minuti a 80 gradi a velocità 2. Successivamente aggiungere il burro, il parmigiano, l’asiago, il pepe ed azionare il bimby per 8 minuti a 80 gradi a velocità 4. Al termine mettere da parte.

Terminata la cottura dei tortini, sformarli e servire irrorandoli con la crema al formaggio.

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Spinaci al limone

7 Settembre 2022 Video Ricette Bimby Contorni

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Ecco come preparare gli spinaci al limone

Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa

Ingredienti:
500 g di spinaci freschi
600 g di acqua
il succo di mezzo limone
1 cucchiaino di sale
30 g di olio e.v.o.
sale e pepe q.b.

Preparazione:
Mettere nel boccale l’acqua, il sale, chiudere con il coperchio senza il misurino, posizionare il varoma, mettere gli spinaci, chiudere con il coperchio del varoma ed azionare il bimby per 25 minuti a temperatura varoma a velocità 1. Al termine, trasferire gli spinaci in un piatto da portata e svuotare il boccale.

Mettere nel boccale il succo di limone, l’olio, il sale, il pepe ed azionare il bimby per 20 secondi velocità 4. Al termine, versare nella ciotola con gli spinaci, amalgamare e servire.

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Pesto di spinaci

16 Agosto 2022 Video Ricette Bimby pesto

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Ecco come preparare il pesto di spinaci

Tempo di preparazione della ricetta 10 minuti circa

Ingredienti:
150 g di spinaci freschi
20 g di basilico
50 g di mandorle pelate
80 g di parmigiano
50 g di pecorino
100 g di olio e.v.o.
mezzo cucchiaino di sale
mezzo spicchio d’aglio senz’anima

Preparazione:
Mettere nel boccale il parmigiano, il pecorino ed azionare il bimby per 10 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Unire l’aglio, le mandorle ed azionare il bimby per 10 secondi a velocità 10. Unire gli spinaci, il basilico, il sale, l’olio ed azionare il bimby per 1 minuto a velocità 7 spatolando. Al termine riporre il pesto di spinaci in vasetti di vetro coperti con olio.

Si conserva in frigo per 4-5 giorni, oppure in congelatore per 6 mesi. Il pesto di spinaci è ideale per condire la pasta o farcire crostini.

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