Ricetta per bimby
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Ecco come preparare il salmoriglio
Tempo di preparazione della ricetta 5 minuti circa
Ingredienti:
90 g di olio e.v.o.
il succo di un limone
1 mazzetto di prezzemolo
1 spicchio d’aglio senz’anima
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero
origano q.b.
Preparazione:
Mettere nel boccale l’aglio senz’anima, il prezzemolo e far tritare per 4 secondi a velocità 6, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Unire il sale, il pepe, il succo di limone, l’olio, l’origano ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità 3. Al termine trasferire in una salsiera.
Il salmoriglio si conserva in frigo per 3-4 giorni, è ideale per insaporire carni, pesce e verdure grigliate.
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