mandorle al cioccolato Archivi - Video Ricette Bimby

Mandorle atterrate

15 Dicembre 2025 Video Ricette Bimby Natale, Praline

Ricetta per bimby 
TM7 TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare le mandorle atterrate

Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa

Dosi per 25 pirottini

Ingredienti:
250 g di mandorle
300 g di cioccolato fondente

Preparazione:
Tostare le mandorle in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti, al termine lasciare raffreddare. Mettere nel boccale il cioccolato fondente e far tritare per 10 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Successivamente azionare il bimby per 5 minuti a 50 gradi a velocità 3. Dopo unire le mandorle e far amalgamare per 1 minuto con l’antiorario a velocità 2. Al termine prelevare con un cucchiaio le mandorle riporle nei pirottini per pasticcini e lasciare solidificare in frigorifero per 15 minuti circa.

Le mandorle atterrate si conservano a temperatura ambiente in contenitori ermetici per 8-10 giorni.

Clicca qui per la video ricetta su

Per altre foto vai sul nostro profilo ⇒

Cioccolatini mandorle e rum

10 Dicembre 2025 Video Ricette Bimby Natale, Praline

  Ricetta per bimby 
TM7 TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare i cioccolatini mandorle e rum

Tempo di preparazione della ricetta 90 minuti circa

Ingredienti:
300 g di cioccolato fondente
100 g di mandorle pelate
15 g di rum

Preparazione:
Mettere in una teglia rivestita con carta da forno le mandorle e tostare in forno preriscaldato a 150 gradi per 15 minuti, successivamente lasciare raffreddare. Trascorso il tempo, mettere nel boccale le mandorle ed azionare il bimby per 3 secondi a velocità 5, al termine mettere da parte.

Mettere nel boccale il cioccolato e far tritare per 10 secondi a velocità 6, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Successivamente azionare il bimby per 4 minuti a 50 gradi a velocità 3. Unire le mandorle, il rum e far amalgamare per 30 secondi con l’antiorario a velocità 2. Il composto risulterà granuloso/pastoso. Mettere in uno stampo in silicone per cioccolatini o in pirottini e lasciare solidificare in frigo per almeno 1 ora prima di servire.

Clicca qui per la video ricetta su

Per altre foto vai sul nostro profilo ⇒

Mandorle golose al cioccolato

3 Dicembre 2025 Video Ricette Bimby Natale

Ricetta per bimby 
TM7 TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare le mandorle golose al cioccolato

Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa più un ora di riposo

Ingredienti:
300 g di mandorle
100 g di zucchero semolato
15 g di zucchero a velo
60 g di cioccolato fondente a pezzi
1 bustina di vanillina
mezzo cucchiaino di cannella in polvere

Preparazione:
Mettere le mandorle in una teglia rivestita con carta da forno, spolverizzare con lo zucchero a velo e tostare in forno preriscaldato a 150° per 15-20 minuti. Successivamente mettere nel boccale lo zucchero semolato, la vanillina, la cannella ed azionare il bimby per 10 secondi a velocità 10, al termine mettere da parte in una ciotola capiente e con il coperchio.

Senza lavare il boccale, mettere il cioccolato fondente e far tritare per 10 secondi a velocità 6. Successivamente azionare il bimby per 3 minuti a 50 gradi a velocità 3. Unire le mandorle e far amalgamare per 1 minuto con l’antiorario a velocità 1. Trasferire nel contenitore con lo zucchero, chiudere con il coperchio e scuotere con forza sino a quando non si saranno ben amalgamate.

Versare in una teglia rivestita con carta da forno e lasciare asciugare per 1 ora. Si conservano in un contenitore ermetico oppure in sacchetti per 15-20 giorni.

Clicca qui per la video ricetta su

Per altre foto vai sul nostro profilo ⇒