contorno Archivi - Video Ricette Bimby

Contorno sfizioso di peperoni

21 Luglio 2025 Video Ricette Bimby Contorni

Ricetta per bimby 
  TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare il contorno sfizioso di peperoni

Tempo di preparazione della ricetta 40 minuti circa

Ingredienti:
350 g di peperoni rossi tagliati a pezzi
350 g di peperoni gialli tagliati a pezzi
50 g di olio e.v.o.
40 g di aceto balsamico
30 g di zucchero
2 cucchiaini di sale
mezzo spicchio di aglio senz’anima
30 g di pinoli
30 g di uvetta ammollata in acqua calda
origano, menta e pepe nero q.b.

Preparazione:
Mettere nel boccale l’aglio, l’olio e far insaporire per 3 minuti a 120 gradi a velocità 3. Al termine aggiungere i peperoni, il sale, lo zucchero, l’aceto balsamico, i pinoli, l’uvetta, il pepe e far cuocere per 30 minuti a temperatura varoma, con l’antiorario a velocità soft con il cestello al posto del misurino. Verificare la cottura dei peperoni e se dovesse essere necessario prolungare la cottura di altri 5 minuti. Terminata la cottura, impiattare spolverizzando con l’origano e le foglioline di menta e lasciare raffreddare prima di servire.

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Contorno di patate e piselli

8 Novembre 2023 Video Ricette Bimby Contorni

Ricetta per bimby 
TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare il contorno di patate e piselli

Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa

Ingredienti:
500 g di patate tagliate a cubetti
300 g di piselli
600 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
pepe nero e olio q.b.
1 mazzetto di prezzemolo

Preparazione:
Mettere nel boccale l’acqua, ed un cucchiaino di sale. Mettere nel cestello le patate, i piselli e posizionare nel boccale, chiudere con il coperchio e far cuocere per 25 minuti a temperatura varoma a velocità 2. Al termine trasferire i piselli e le patate in una ciotola, condire con olio, sale, pepe, prezzemolo ed amalgamare bene.

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Lattuga con patate

23 Marzo 2023 Video Ricette Bimby Contorni, Cotture a vapore

Ricetta per bimby 
TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare la lattuga con patate

Tempo di preparazione della ricetta 35 minuti circa

Ingredienti:
1 cespo di lattuga tagliato a pezzi
600 g di patate tagliate a pezzetti
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
olio. sale e pepe q.b.

Preparazione:
Mettere nel boccale l’acqua ed il sale, posizionare il cestello nel boccale, mettere le patate nel cestello, chiudere con il coperchio senza il misurino, posizionare il varoma, mettere la lattuga nel varoma, chiudere con il coperchio e far cuocere per 30 minuti a temperatura varoma a velocità 2. Al termine, trasferire le patate e la lattuga in un piatto da portata, condire con sale, pepe ed olio e servire.

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Contorno di patate speck e piselli

13 Ottobre 2022 Video Ricette Bimby Contorni

Ricetta per bimby 
  TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare il contorno di patate speck e piselli

Tempo di preparazione della ricetta 45 minuti circa

Ingredienti:
500 g di patate tagliate a cubetti
300 g di piselli
1 scalogno
30 g di olio e.v.o.
100 g di speck tagliato a listarelle
1 cucchiaino di sale + q.b.
600 g di acqua

Preparazione:
Mettere nel boccale lo scalogno e far tritare per 3 secondi a velocità 7, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Unire l’olio e far insaporire per 5 minuti a 120 gradi a velocità 3. Successivamente aggiungere lo speck ed azionare il bimby per 3 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità 1, al termine mettere da parte in una ciotola capiente.

Senza lavare il boccale mettere l’acqua, un cucchiaino di sale, posizionare il cestello, mettere i piselli, chiudere con il coperchio senza il misurino, posizionare il varoma, mettere le patate e condire con sale e pepe. Cuocere per 30 minuti a temperatura varoma a velocità 1.

Al termine mettere le patate ed i piselli nella ciotola con lo speck, amalgamare bene e servire.

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Carote in agrodolce

5 Ottobre 2022 Video Ricette Bimby Contorni

Ricetta per bimby 
  TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare le carote in agrodolce

Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa

Ingredienti:
400 g di carote tagliate a rondelle
800 g d’acqua calda
1 cucchiaino di sale
40 g di burro a pezzetti
30 g di zucchero
40 g di aceto di vino bianco
salvia q.b.
sale e pepe q.b.

Preparazione:
Mettere nel boccale l’acqua, un cucchiaino di sale, posizionare il cestello, mettere le carote chiudere con il coperchio e far cuocere per 17 minuti a 100 gradi a velocità 2. Al termine, svuotare il boccale.

Mettere nel boccale le carote, il burro e far cuocere per 3 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Aggiungere lo zucchero, l’aceto, il sale, il pepe, la salvia e far cuocere per 5 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft senza misurino. Al termine trasferire su un piatto da portata e servire.

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Spinaci al limone

7 Settembre 2022 Video Ricette Bimby Contorni

Ricetta per bimby 
TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare gli spinaci al limone

Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa

Ingredienti:
500 g di spinaci freschi
600 g di acqua
il succo di mezzo limone
1 cucchiaino di sale
30 g di olio e.v.o.
sale e pepe q.b.

Preparazione:
Mettere nel boccale l’acqua, il sale, chiudere con il coperchio senza il misurino, posizionare il varoma, mettere gli spinaci, chiudere con il coperchio del varoma ed azionare il bimby per 25 minuti a temperatura varoma a velocità 1. Al termine, trasferire gli spinaci in un piatto da portata e svuotare il boccale.

Mettere nel boccale il succo di limone, l’olio, il sale, il pepe ed azionare il bimby per 20 secondi velocità 4. Al termine, versare nella ciotola con gli spinaci, amalgamare e servire.

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