Ricetta per bimby
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Ecco come preparare il sale al basilico
Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa
Ingredienti:
300 g di sale grosso
60 g di foglie di basilico
Preparazione:
Mettere nel boccale il basilico, il sale grosso ed azionare il bimby per 20 secondi a velocità 7. Al termine trasferire in una teglia rivestita con carta da forno e far asciugare in forno preriscaldato a 100 gradi per 20 -25 minuti circa. Al termine mettere nuovamente il sale al basilico nel boccale del bimby ed azionare per 20 secondi a velocità 10.
Successivamente riporre in vasetti di vetro con chiusura ermetica. Il sale al basilico si conserva in dispensa per 6 mesi, è ideale per aromatizzare sughi, carni e/o verdure.
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