Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31
Ecco come preparare la crema spalmabile al cioccolato bianco
Tempo di preparazione della ricetta 15 minuti più 2 ore di riposo in frigorifero
Ingredienti:
Dosi per 450 g di crema
200 g di latte condensato
220 g di cioccolato bianco
70 g di panna fresca per dolci
1 cucchiaino di vanillina bimby o 1 bustina di vanillina
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale il cioccolato bianco e far tritare per 7 secondi a velocità 8, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere la panna, il latte condensato, la vanillina e far cuocere per 6 minuti a 60 gradi a velocità 3. Successivamente azionare il bimby per 30 secondi a velocità 7. Trasferire la crema in vasetti di vetro e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Una volta che si sarà raffreddata, posizionarla in frigo per 2 ore prima di utilizzarla.
La crema spalmabile al cioccolato bianco si conserva in frigo per qualche giorno. Ideale per farcire crostate, biscotti, torte, e/o da spalmare.
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