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Crema di nocciole tipo nutella

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Tempo di preparazione 20 minuti circa 

Ingredienti:

140 g di nocciole tostate 
100 g di cioccolato al latte 
100 g di cioccolato fondente 
100 g di cioccolato bianco 
150 g di latte intero 
20 g di latte condensato 
120 g di zucchero 
15 g di olio di semi di arachidi  

Preparazione:
Mettere nel boccale lo zucchero e far polverizzare per 10 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo. Aggiungere le nocciole e far tritare per 30 secondi da velocità 6 a velocità 10, al termine riunire sul fondo con la spatola e dopo far tritare per 2 minuti a velocità 6. Riunire sul fondo con la spatola e far tritare ancora una volta per 2 minuti a velocità 6, al termine riunire sul fondo del boccale. Aggiungere i tre cioccolati a pezzetti e far tritare per 50 secondi a velocità 8, al termine riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere il latte, il latte condensato e l’olio e far cuocere per 7 minuti a 50° a velocità 5. Omogeneizzare per 1 minuto a velocità 10. Travasare in barattoli con chiusura ermetica e conservare in frigo.

Consigli e suggerimenti
Si conserva in frigo per  1 mese.

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