Ricetta per bimby TM5 e TM31
Ecco come preparare la salsa o coulis al caffè
Tempo di preparazione della ricetta 10 minuti circa
Ingredienti:
250g di caffè amaro
130 g di zucchero semolato
20 g di amido di mais
30 g di burro
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo zucchero semolato, il caffè amaro, l’amido di mais, il burro e far cuocere per 6 minuti a 90 gradi a velocità 4. Lasciare intiepidire prima di utilizzarla.
La salsa al caffè è ideale per decorare torte, panna cotta, cheesecake.
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