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Maionese preparata con il bimby

Ricetta per bimby 
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Ecco come preparare la maionese con il bimby

Tempo di preparazione della ricetta 2 minuti circa 

Dosi per 290g di maionese

Ingredienti:
250 g di olio di semi di girasole
1 uovo a temperatura ambiente
2 cucchiaini di succo di limone a temperatura ambiente
2 cucchiaini di aceto
mezzo cucchiaino di sale

Preparazione:
Posizionare la farfalla nel boccale sulle lame, mettere nel boccale l’uovo, il limone, l’aceto, il sale, chiudere con il coperchio, posizionare il misurino ed azionare il bimby per 1 minuto e 30 secondi a velocità 4. Nel frattempo versare l’olio sul coperchio del boccale, grazie alla forma del misurino, l’olio scenderà nel modo e nei tempi giusti per far montare la maionese. Al termine, trasferire la maionese in un vasetto di vetro con chiusura ermetica.

La maionese si conserva in frigo per tre giorni.

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