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Glassa al cioccolato

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Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare la glassa al cioccolato

Tempo di preparazione della ricetta 8 minuti circa 

Ingredienti:

300 g di cioccolato fondente 
150 g di acqua 
150 g di zucchero 
40 g di burro

 

Preparazione:
Mettere nel boccale il cioccolato e tritare per 20 secondi velocità 8. Riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere lo zucchero semolato, l’acqua ed il burro ed amalgamare per 5 minuti 70° velocità 3. Utilizzare subito.

Consigli e suggerimenti

La glassa al cioccolato è utile per guarnire torte e muffin.

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