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Liquore alla cannella

Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare il liquore alle cannella

Tempo di preparazione della ricetta 10 minuti circa più il tempo di raffreddamento

Ingredienti:
300 ml di alcool per alimenti 
300 ml di acqua
350 g di zucchero
20 g di cannella (una stecca)

Preparazione:

Mettere nel boccale lo zucchero e la cannella fatta a pezzi e polverizzare per 20 secondi a velocità 10.  Aggiungere l’acqua e cuocere 8 minuti a 60° velocità 1. Aggiungere l’alcool e mescolare per un minuto a velocità 3. Lasciare raffreddare nel boccale per almeno 60 minuti. Quando il liquore sarà a temperatura ambiente, filtrare con un colino di tessuto oppure filtrare più volte con un colino a maglia strettissima. Si conserva in frigo.

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