Ricetta per bimby
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Ecco come preparare il sorbetto al basilico e lo sgroppino al basilico
Tempo di preparazione della ricetta 3 minuti circa
Ingredienti:
Per il sorbetto:
800 g cubetti di ghiaccio
200 g di zucchero semolato
60 g di mandorle o pinoli
40 g di basilico
2 limoni pelati a vivo
Per lo sgroppino:
800 g cubetti di ghiaccio
200 g di zucchero semolato
100 g di vodka al limone o liscia
60 g di mandorle o pinoli
40 g di basilico
2 limoni pelati a vivo
Preparazione:
Per il sorbetto:
Mettere nel boccale lo zucchero e le mandorle o i pinoli, e farli tritare per 7 secondi a velocità 10. Riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere il basilico, i limoni ed il ghiaccio, che vi consigliamo di prendere dal congelatore almeno 5 minuti prima di iniziare la ricetta, e far tritare per 1 minuto da velocità 6 a velocità 8 spatolando. Servire subito.
Per lo sgroppino:
Mettere nel boccale lo zucchero e le mandorle o i pinoli, e tritarli per 7 secondi a velocità 10. Riunire sul fondo ed aggiungere il basilico, i limoni ed il ghiaccio, che vi consigliamo di prendere dal congelatore almeno 5 minuti prima di iniziare la ricetta, e far tritare per 1 minuto da velocità 6 a velocità 8 spatolando. Aggiungere la vodka e azionare il bimby per 10 secondi a velocità 10. Servire subito.
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