Ricetta per bimby
TM6 TM5 TM31 TM21
Ecco come preparare il cremino al caffè variegato alla nutella
Tempo di preparazione della ricetta 5 minuti circa più il tempo di raffreddamento
Ingredienti:
200 g di panna fresca per dolci
(messa per 45 minuti in congelatore)
50 g di cioccolato bianco tritato finemente
20 g di zucchero a velo
50 g di caffè espresso ristretto amaro caldo
4 cucchiaini di nutella
Preparazione:
Sciogliere il cioccolato bianco nel caffè caldo, amalgamare bene e riporre in frigo per almeno 1 ora.
Trascorso il tempo, posizionare la farfalla sulle lame, mettere nel boccale lo zucchero a velo, la panna e far montare senza impostare il tempo e senza misurino a velocità 3,5. Al termine trasferire in una ciotola capiente. Unire il composto di caffè ed amalgamare con la spatola.
In dei bicchierini, mettere un pó di nutella, aggiungere la mousse al caffè, decorare con altra nutella e servire. Si conserva in frigo per 2-3 ore.
Lascia un commento