Ricetta per bimby
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Ecco come preparare la crema al pistacchio mascarpone e panna
Tempo di preparazione della ricetta 10 minuti circa
Ingredienti:
500 g di mascarpone
200 g di crema di pistacchi
250 g di panna fresca per dolci (messa in congelatore per 45 minuti)
30 g di zucchero a velo
granella di pistacchi q.b.
Preparazione:
Posizionare la farfalla sulle lame, mettere nel boccale la panna, lo zucchero a velo e far montare senza tempo e senza misurino a velocità 3,5 al termine mettere da parte.
Senza lavare il boccale, mettere il mascarpone, la crema di pistacchi e far amalgamare per 1 minuto a velocità 3. Trasferire nella ciotola con la panna ed amalgamare bene facendo attenzione a non far smontare la panna. La crema è pronta per essere utilizzata.
La crema al pistacchio mascarpone e panna è ideale per farcire tiramisù, torte, crostate, bignè o come dolce al cucchiaio. Si conserva in frigo per 2 giorni.
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