Secondi di carne

  1. home
  2. blog
  3. Secondi di carne
Pollo al limone

Pollo al limone

28 Aprile 2018 Video Ricette Bimby , 
Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare il pollo al limone

Tempo di preparazione della ricetta 40 minuti circa 

Ingredienti:

6 fettine di petto di pollo 
sale,  pepe e origano  q.b. 
150 g di semola 
2 limoni tagliati a fette
600 g di acqua 
20 g di olio e.v.o
500 g di patate tagliate a fette 

Preparazione:

Mettere nel boccale l’acqua con un cucchiaio di sale, chiudere con il coperchio senza il misurino, posizionare il varoma, mettere le patate nel varoma, condirle con sale e pepe e posizionare il vassoio del varoma. Panare le fette di pollo con la semola e posizionarle nel vassoio del varoma, insaporire con sale, pepe, origano ed irrorare con un filo d’olio. Mettere le fettine di limone sui petti di pollo, chiudere con il coperchio del varoma e far cuocere per 30 minuti, a temperatura varoma a velocità 1. Servire caldo il pollo al limone.
Video Ricette BimbyPollo al limone
read more
Pollo pizza bimby per TM5 e TM31

Pollo pizza bimby per TM5 e TM31

16 Aprile 2018 Video Ricette Bimby

Troverete la video ricetta cliccando su questo link 

                       ↓

Pollo pizza bimby su YouTube

 

Tempo di preparazione 30 minuti circa 

Ingredienti:

600 g di fettine di pollo o di fesa di tacchino
150 g di mozzarella per pizza o formaggio a fette
120 g di polpa di pomodoro 
1 filo d’olio e.v.o. 
origano, sale e pepe q.b. 
100 g di pangrattato aromatizzato 
600 g di acqua

Preparazione:

Mescolare la polpa di pomodoro con olio sale e pepe e tenere da parte. Panare le fette di pollo o fesa di tacchino nel pangrattato aromatizzato e posizionarle nel varoma e nel vassoio del varoma. Versare nel boccale l’acqua, chiudere con il coperchio, posizionare il varoma e cuocere per 20 minuti a temperatura varoma a velocità 1. Mettere sul pollo la polpa di pomodoro, la mozzarella e l’origano e far cuocere per altri 8 minuti a temperatura varoma a velocità 1. Servire caldi.

E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo Instagram 

Oppure cliccando  direttamente su questo link
 ↓

 

 

Video Ricette BimbyPollo pizza bimby per TM5 e TM31
read more
Teneroni di prosciutto cotto bimby per TM5 e TM31

Teneroni di prosciutto cotto bimby per TM5 e TM31

13 Aprile 2018 Video Ricette Bimby ,

Troverete la video ricetta cliccando su questo link 

                       ↓

Teneroni di prosciutto cotto bimby su YouTube

 

Tempo di preparazione 15 minuti circa 

Ingredienti:

200 g di prosciutto cotto 
1 uovo 
1 mozzarella da 125 g
40 g di pangrattato aromatizzato 
40 g di parmigiano 

Preparazione:

Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e far tritare per 30 secondi a velocità 6.
Formare i teneroni con un coppa pasta o con uno stampo per hamburger.e Posizionarli su una teglia rivestita con carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 7/10 minuti circa.
E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo Instagram 
Oppure cliccando  direttamente su questo link
 ↓

 

 

Video Ricette BimbyTeneroni di prosciutto cotto bimby per TM5 e TM31
read more
Pollo con crema di verdure per bimby TM6 TM5 TM31

Pollo con crema di verdure per bimby TM6 TM5 TM31

11 Aprile 2018 Video Ricette Bimby

Troverete la video ricetta cliccando su questo link 

                       ↓

Pollo con crema di verdure bimby su YouTube

 

Tempo di preparazione 50 minuti circa

Ingredienti:
380 g di acqua 
150 g di carote tagliate a pezzi
100 g di patate tagliate a pezzi 
30 g di prezzemolo fresco 
1 cucchiaino di dado vegetale bimby 
800 g di petti di pollo tagliati a strisce
½ cucchiaino di sale 
1 pizzico di pepe nero 
300 g di funghi champignon tagliati a fette
30 g di farina 
100 g di panna da cucina bimby
1 cucchiaino di salsa Worcestershire (facoltativa)
1 cucchiaino di succo di limone 
30 g di burro

Preparazione
Mettere nel boccale l’acqua, le carote, le patate, il prezzemolo ed il dado vegetale, chiudere con il coperchio, posizionare il vassoio del varoma e mettere all’interno il pollo. Insaporire con sale e pepe, chiudere con il coperchio e far cuocere per 20 minuti a temperatura  varoma, velocità 1. Al termine mettere i funghi nel vassoio del varoma, posizionare il vassoio sopra il varoma e far continuare la cottura per altri 6 minuti a temperatura varoma a velocità 1. Al termine togliere il varoma e metterlo da parte. Aggiungere nel boccale la farina, la panna da cucina, la salsa Worcestershire ed il succo di limone e far cuocere per 2 minuti a 100° a velocità 6. Al termine aggiungere i funghi cotti nel vassoio del varoma ed il burro e far cuocere per 2 minuti a 80° con l’antiorario a velocità 2. Al termine, irrorare con la crema di verdure e funghi il pollo messo da parte e servire.

E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo Instagram 

Oppure cliccando  direttamente su questo link
 ↓

 

 

Video Ricette BimbyPollo con crema di verdure per bimby TM6 TM5 TM31
read more
Medaglioni di carne con patate bimby per TM5 e TM31

Medaglioni di carne con patate bimby per TM5 e TM31

7 Marzo 2018 Video Ricette Bimby ,

Troverete la video ricetta cliccando su questo link 

                       ↓

Medaglioni di carne con patate bimby su YouTube

 

Tempo di preparazione 45 minuti circa

Ingredienti:

500 g di carne tritata 
2 uova
100 g di pangrattato aromatizzato 
80 g di parmigiano 
30 g di pepato
la scorza di ¼ di limone (opzionale)
1 mazzetto di prezzemolo fresco 
120 g di spinaci freschi 
½ spicchio d’aglio (opzionale)
1 cucchiaino di sale, 1 pizzico di pepe nero 
500 g di patate a fette

-Per la salsa:
30 g di olio e.v.o
300 g di piselli 
30 g di cipolla 
100 g di vino bianco 
400 g di acqua 
1 cucchiaino di dado bimby vegetale 
1 pizzico di pepe nero

2 carote tagliate a dadini

Preparazione:

Mettere nel boccale il parmigiano, il pepato e la scorza di limone e tritare per 10 secondi a velocità 10. Aggiungere il pangrattato aromatizzato, il prezzemolo, gli spinaci, l’aglio e tritare per 10 secondi a velocità 8. Aggiungere la carne tritata, le uova, il sale, il pepe ed amalgamare per 30 secondi con l’antiorario a velocità 3. Se dovesse essere necessario ripetere questa operazione. Trasferire il composto sulla pellicola trasparente, formare un polpettone e chiudere a caramella. Sistemare il polpettone nel varoma,  aggiungere le patate tagliate a fette, condire con sale e pepe e mettere da parte. 
Senza lavare il boccale, mettere la cipolla e tritare per 5 secondi a velocità 7. Aggiungere l’olio, i piselli, le carote e cuocere per 3 minuti a 120° con l’antiorario a velocità 1. Aggiungere il vino e far sfumare per 5 minuti a 120° con l’antiorario a velocità 1 senza il misurino. Aggiungere l’acqua, il dado vegetale bimby e il pepe, chiudere con il coperchio senza misurino e posizionare sopra il varoma. Far cuocere per 40 minuti a temperatura varoma con l’antiorario a velocità 1. Trasferire il composto in una pirofila, togliere la pellicola trasparente e lasciarlo raffreddare prima di affettarlo. Una volta tiepido, tagliarlo a fette, posizionare le patate e irrorare con la salsa di piselli e carote.

E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo Instagram 

Oppure cliccando  direttamente su questo link 
↓

 

Video Ricette BimbyMedaglioni di carne con patate bimby per TM5 e TM31
read more
Polpette di salsiccia bimby per TM5 e TM31

Polpette di salsiccia bimby per TM5 e TM31

1 Marzo 2018 Video Ricette Bimby ,

Troverete la video ricetta cliccando su questo link 

                       ↓

Polpette di salsiccia bimby su YouTube

 

Tempo di preparazione 45 minuti circa 

Ingredienti:

300 g di salsiccia spellata
200 g di tritato di maiale 
70 g di parmigiano 
60 g di pangrattato aromatizzato 
1 mazzetto di basilico e 1 mazzetto di prezzemolo 
2 uova
½ cucchiaino di sale 
1 pizzico di pepe nero e 1 pizzico di noce moscata 
2 cucchiai di olio e.v.o. 
600 g di acqua

Preparazione:

Mettere nel boccale il parmigiano, il prezzemolo ed il basilico  e tritare per 10 secondi a velocità 10, riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere la salsiccia, il tritato, le uova, il sale, il pepe, la noce moscata, il pangrattato aromatizzato ed impastare per 1 minuto a velocità 4. Prendere il varoma, oliare il vassoio ed il varoma, ungersi le mani con l’olio e formare le polpette da posizionare nel varoma e nel vassoio.
Mettere nel boccale l’acqua, chiudere con il coperchio senza il misurino e posizionare sopra il varoma chiuso dal suo coperchio e cuocere per 30 minuti a temperatura varoma velocità 1.

E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo Instagram 

Oppure cliccando  direttamente su questo link 
↓

 

Video Ricette BimbyPolpette di salsiccia bimby per TM5 e TM31
read more
Cestini di carne con patate

Cestini di carne con patate

17 Febbraio 2018 Video Ricette Bimby

 

Ricetta per bimby TM5 e TM31

Ecco come preparare il dessert tipo coppa malù

Tempo di preparazione della ricetta 45 minuti circa 

Ingredienti:

600 g di carne tritata 
100 g di pangrattato aromatizzato 
1 uovo
60 g di parmigiano 
40 g di pepato o pecorino
1 rametto di prezzemolo 
½ cucchiaino di sale 
pepe e noce moscata q.b. 
500 g di patate tagliate a dadini e sbollentate per 5 minuti 
provola dolce a fettine 
prosciutto o mortadella (facoltativi)

Preparazione:

Mettere nel boccale il parmigiano, il pepato, il prezzemolo e tritare per 10 secondi a velocità 10. Aggiungere la carne, il pangrattato aromatizzato,  l’uovo, il sale, il pepe e la noce moscata ed amalgamare per 40 secondi con l’antiorario a velocità 4. Prendere una parte del composto e posizionarlo su un pirottino per muffin schiacciandolo al centro, mettere il prosciutto, il formaggio e le patate, condire con sale, pepe ed olio e proseguire così per tutto il resto del composto. Infornare in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
Video Ricette BimbyCestini di carne con patate
read more
Bocconcini di pollo con marsala e uvetta bimby per TM5 e TM31

Bocconcini di pollo con marsala e uvetta bimby per TM5 e TM31

1 Febbraio 2018 Video Ricette Bimby

Troverete la video ricetta cliccando su questo link 

                       ↓

Bocconcini di pollo con marsala e uvetta bimby su YouTube

 

Tempo di preparazione 45 minuti circa

 

Ingredienti:

450 g di petto di pollo tagliato a pezzetti 
120 g di marsala 
40 g di olio e.v.o. 
40 g di cipolla
1 cucchiaino raso di sale 
1 pizzico di pepe nero 
25 g di uvetta sultanina ammollata 
10 g di pinoli 
120 g di acqua 
farina q.b. 

Preparazione:

Infarinare i bocconcini di pollo. 
Mettere nel boccale la cipolla e tritare per 5 secondi velocità 8, al termine riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere l’olio ed insaporire per 3 minuti a 120° a velocità 3. Posizionare la farfalla, aggiungere il pollo ed insaporire per 7 minuti a 100° a velocità soft. Aggiungere il marsala e sfumare senza misurino per 5 minuti a 100° a velocità soft. Aggiungere il sale, il pepe, l’acqua, l’uvetta ed i pinoli e far cuocere per 20 minuti a 100° a velocità soft. Servire caldo.

E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo Instagram 

Oppure cliccando  direttamente su questo link 
↓

 

Video Ricette BimbyBocconcini di pollo con marsala e uvetta bimby per TM5 e TM31
read more
Cotolette di spinaci e pollo o spinacine

Cotolette di spinaci e pollo o spinacine

8 Gennaio 2018 Video Ricette Bimby 
Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare le cotolette di spinaci e pollo o spinacine

Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa 

Ingredienti:
Dosi per 8 cotolette da 125/130 g
60 g di pepato (pecorino)
100 g di parmigiano 
500 g di petto di pollo fresco tagliato a pezzetti
200 g di spinaci freschi
4 uova 
200 g di pan grattato aromatizzato
1 cucchiaino di sale 
pepe q.b.
20 g di olio e.v.o.

Preparazione:
Mettere nel boccale il parmigiano ed il pepato e tritare per 10 secondi a velocità 10. Aggiungere gli spinaci ed il pollo e tritare per 1 minuto a velocità 4 spatolando, al termine riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere due uova e 70 g di pan grattato aromatizzato, ½ cucchiaino di sale, un pizzico di pepe nero ed amalgamare per 40 secondi a velocità 4. Se l’impasto dovesse risultare troppo colloso, aggiungere 2 cucchiai di pan grattato aromatizzato ed amalgamare per altri 20 secondi a velocità 4. Dividere l’impasto in parti uguali da circa 125/130 g. Formare delle cotolette. In un piatto sbattere due uova con il sale ed il pepe. In un altro piatto mettere il pan grattato aromatizzato. Passare le cotolette nell’uovo e nel pan grattato aromatizzato. È  possibile cuocerle fritte in padella o in forno caldo a 180° per circa 20 minuti irrorandole con un filo d’olio.
Video Ricette BimbyCotolette di spinaci e pollo o spinacine
read more
Cosce di pollo con patate bimby per TM5 e TM31

Cosce di pollo con patate bimby per TM5 e TM31

25 Dicembre 2017 Video Ricette Bimby ,

Troverete la video ricetta cliccando su questo link 

                       ↓

Cosce di pollo con patate bimby su YouTube 

 

Tempo di preparazione 50 minuti circa

 

Ingredienti:

500 g di patate
5/6 cosce di pollo
1 carota
50 g di olio e.v.o.
1 gambo di sedano
1 scalogno
100 g di vino bianco
100 g di acqua 
4 pomodorini
farina o farina di riso o maizena q.b.
sale, pepe, salvia, rosmarino e timo, q.b.

 

Preparazione:
Mettere nel boccale lo scalogno, il sedano, la carota e tritare per 5 secondi velocità 7. Aggiungere l’olio ed insaporire per 3 minuti 120° velocità 3. Infarinare le cosce di pollo e metterle all’interno del boccale. Aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti, il rosmarino, il timo, la salvia, il sale ed il pepe e cuocere per 5 minuti a 120° con l’antiorario a velocità soft. Aggiungere il vino dal foro del coperchio e far sfumare per 5 minuti a temperatura varoma con l’antiorario a velocità soft senza misurino. Aggiungere l’acqua dal foro del coperchio e posizionare il varoma nel quale avremo messo le patate tagliate a fettine condite con sale, pepe e aromi. Cuocere per 30 minuti a temperatura varoma con l’antiorario a velocità soft. Impiattare e servire.
 

E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo Instagram 

Oppure cliccando  direttamente su questo link 
↓

 

Video Ricette BimbyCosce di pollo con patate bimby per TM5 e TM31
read more

Hai già visto le ultime ricette?

Commenti recenti

Archivio ricette

Meta