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Latte d’avena

Ricetta per bimby 
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Ecco come preparare il latte d’avena

Tempo di preparazione della ricetta 5 minuti circa più 12 ore di riposo

Ingredienti:
1 litro d’acqua
150 g di fiocchi d’avena

Preparazione:
Sciacquare i fiocchi d’avena sotto l’acqua corrente sino a quando l’acqua risulterà limpida. Mettere l’avena in una brocca, aggiungere l’acqua, mescolare, coprire con la pellicola trasparente e lasciare riposare per 12 ore circa.

Trascorso il tempo, mettere nel boccale il composto ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola, successivamente azionare il bimby per 1 minuto a velocità 10. Al termine filtrare con un colino a maglie strette.

Il latte d’avena si conserva in frigo, in bottiglie di vetro per 2 giorni.

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