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Torta della suocera

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Ricetta per bimby 
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Ecco come preparare la torta della suocera

Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa

Ingredienti:
180 g di zucchero semolato
3 uova
250 g di farina di tipo “00”
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
250 g di panna fresca per dolci
60 g di gocce di cioccolato fondente

Preparazione:
Mettere nel boccale lo zucchero e far polverizzare per 10 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere le uova, la farina, la panna, la vanillina, il sale, il lievito ed azionare il bimby per 3 minuti a velocità 4. Unire le gocce di cioccolato ed amalgamare con la spatola.

Trasferire il composto in uno stampo da 24 cm ben imburrato. Cuocere in forno preriscaldato statico a 160 gradi per 45-50 minuti circa, verificare la cottura facendo la prova con uno stecchino. Terminata la cottura lasciare raffreddare completamente prima di rimuovere dallo stampo. Servire spolverizzando con zucchero a velo.

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