Ricetta per bimby
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Ecco come preparare la torta cremosa allo yogurt e cioccolato
Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa
Ingredienti:
400 g di yogurt greco
100 g di latte
2 uova
1 bustina di vanillina
100 g di fecola di patate
50 g di cacao amaro
160 g di zucchero semolato
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
1 pizzico di sale
120 g di cioccolato fondente
30 g di liquore Grand Marnier (facoltativo)
Preparazione:
Iniziare la ricetta posizionando la farfalla sulle lame. Mettere nel boccale le uova, lo zucchero ed azionare il bimby per 6 minuti a velocità 4 senza misurino. Aggiungere la fecola, il cacao, il lievito, il sale, la vanillina, lo yogurt greco, il liquore Grand Marnier (facoltativo), il latte e far amalgamare per 4 minuti a velocità 4.
Versare il composto in uno stampo da 22 cm ben imburrato, mettere sulla superficie i pezzetti di cioccolato fondente e cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 35-40 minuti circa, la torta dovrà risultare cremosa. Terminata la cottura, lasciare intiepidire prima di rimuovere dallo stampo e servire.
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