Ricetta per bimby TM5 e TM31
Ecco come preparare la torta all’acqua al cacao
Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa
Ingredienti:
250 g di acqua
40 g di olio di semi di arachidi
1 bustina di vanillina
250 g di farina di tipo “00”
160 g di zucchero semolato
½ fiala di essenza d’arancia
30 g di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
50 g di gocce di cioccolato
1 pizzico di sale
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo zucchero e far polverizzare per 10 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere l’acqua, l’olio di semi, la vanillina, la farina, l’essenza d’arancia, il cacao amaro, il lievito, il pizzico di sale e far amalgamare per 2 minuti a velocità 4. Trasferire il composto in uno stampo con apertura a cerniera rivestito sul fondo con carta da forno ed imburrato sui laterali. Mettere sopra le gocce di cioccolato. Cuocere in forno preriscaldato statico 180 gradi per 25 minuti circa fare la prova stecchino.
Lasciare raffreddare prima di rimuovere dallo stampo. Spolverizzare con zucchero a velo e servire..
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