Ricetta per bimby TM5 e TM31
Ecco come preparare la crostata barrette kinder
Tempo di preparazione della ricetta 1 ore e 30 minuti circa
Ingredienti:
20 barrette Kinder maxi
500 g di farina di tipo “00”
200 g di burro a pezzetti
180 g di zucchero semolato
2 uova + 1 tuorlo
1 bustina di vanillina
½ bustina di lievito per dolci vanigliato
la scorza di ½ limone
120 g di gocce di cioccolato fondente
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo zucchero, la scorza di limone e far polverizzare per 15 secondi a velocità 10. Al termine riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere la farina, il burro, le uova, il tuorlo, il lievito, la vanillina e far impastare per 50 secondi a velocità 5. Unire le gocce di cioccolato e far amalgamare per 20 secondi con l’antiorario a velocità 2. Togliere l’impasto dal boccale, avvolgerlo nella pellicola trasparente e riporre in frigo per almeno 30 minuti.
Trascorso il tempo, prendere i 2/3 della frolla e stenderla tra due fogli di carta da forno, posizionare su una teglia quadrata misure 25×25 cm, coprendo il fondo ed i bordi. Posizionare le barrette Kinder maxi e mettere momentaneamente da parte.
Stendere il resto della frolla, posizionarla sopra le barrette e sigillare bene i bordi. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti circa. Lasciare raffreddare completamente prima di rimuovere dallo stampo..
Lascia un commento