Ricetta per bimby
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Ecco come preparare la ciambella al cioccolato senza uova
Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa
Ingredienti:
260g di farina di tipo “00”
230g di zucchero semolato
400g di latte
40g di olio di semi di arachidi
70g di cacao amaro
50g di acqua a temperatura ambiente
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di pasta d’arancia o mezza fiala di aroma d’arancia
Preparazione:
Mettere nel boccale lo zucchero, la farina, il cacao, la vanillina, il latte, l’olio, l’acqua, la pasta d’arancia, il lievito ed azionare il bimby per 4 minuti a velocità 4. Trasferire il composto in uno stampo a ciambella da 24 cm ben imburrato. Cuocere in forno preriscaldato statico a 160 gradi per 45-50 minuti, fare la prova stecchino per verificare la cottura.
Terminata la cottura, lasciare raffreddare completamente prima di rimuovere dallo stampo, spolverizzare con zucchero a velo e servire.
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