Ricetta per bimby
TM6 TM5 TM31 TM21
Ecco come preparare il blondies al cacao
Tempo di preparazione della ricetta 1 ora circa
Ingredienti:
170 g di farina di tipo “00”
30 g di cacao amaro
160 g di zucchero
150 g di burro
2 uova
8 g di lievito per dolci vanigliato
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di pasta d’arancia
180 g di crema nutkao
1 pizzico di sale
Preparazione:
Mettere nel boccale il burro ed azionare il bimby per 3 minuti a 60 gradi a velocità 2. Al termine unire lo zucchero e far amalgamare per 2 minuti a velocità 2. Successivamente aggiungere le uova ed azionare il bimby per 2 minuti a velocità 4. Unire la farina, il cacao, la vanillina, la pasta d’arancia il sale, il lievito e far amalgamare per 2 minuti a velocità 4.
Trasferire il composto in una teglia da 30 x 22 cm rivestita con carta da forno. Mettere la crema nutkao con l’aiuto di un cucchiaino. Cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 20-25 minuti. Terminata la cottura lasciare raffreddare completamente prima di rimuovere dallo stampo, tagliare a quadrotti e servire spolverizzando con zucchero a velo.
Lascia un commento