Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31
Ecco come preparare la schiacciata di pasta sfoglia patate e tonno
Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa
Ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia
600g di patate lesse
300g di tonno sott’olio sgocciolato
60g di parmigiano grattugiato
40g di pecorino grattugiato
2 uova
prezzemolo q.b
un pizzico di sale
pepe e noce moscata q.b.
tuorlo per spennellare
semi di sesamo q.b.
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale le patate già lesse ed a temperatura ambiente, il tonno, il parmigiano, le uova, il prezzemolo, il sale, il pepe, la noce moscata ed azionare il bimby per 1 minuto a velocità 5.
Mettere un rotolo di pasta sfoglia su una teglia rivestita con carta da forno, bucherellare con i rebbi di una forchetta. Distribuire sopra il composto di patate e tonno livellando bene, ricoprire con l’altro rotolo di pasta sfoglia e sigillare bene i bordi. Bucherellare la pasta sfoglia con i rebbi di una forchetta e spennellare con il tuorlo d’uovo. Spolverizzare con i semi di sesamo e cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 45 minuti. Terminata la cottura, servire tiepida.
Lascia un commento