Ricetta per bimby
TM6 TM5 TM31 TM21
Ecco come preparare la torta salata ai wrustel
Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa
Ingredienti:
1 rotolo di pasta brisée
4 wurstel tagliati a rondelle
3 uova
180 g di scamorza a fette
180 g di mozzarella a fette
60 g di parmigiano grattugiato + q.b. per spolverizzare
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di noce moscata
latte q.b. per spennellare
Preparazione:
Posizionare la pasta brisée in una teglia rivestita con carta da forno da 24-26 cm di diametro. Bucherellare la pasta brisée con i rebbi di una forchetta.
Mettere nel boccale le uova, il parmigiano, il sale, il pepe, la noce moscata ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità 4. Al termine versare il composto sulla pasta brisée. Mettere la scamorza, la mozzarella, i wurstel e spolverizzare con il parmigiano. Chiudere i bordi e spennellarli con il latte.
Cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 35-40 minuti. Terminata la cottura, lasciare intiepidire e servire.
Commenti recenti