Ricetta per bimby
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Ecco come preparare la torta di pandoro con crema al mascarpone e pistacchio
Tempo di preparazione della ricetta 15 minuti circa più 1 ora di riposo in frigorifero
Ingredienti:
1 pandoro
350 g di mascarpone
180 g di crema spalmabile al pistacchio
ciliegie candite q.b.
zuccherini e scagliette di cioccolato q.b.
Preparazione:
Tagliare la base del pandoro a 5 cm. Rimuovere la parte centrale creando un incavo al centro e tenere da parte. Mettere nel boccale la crema di pistacchi, il mascarpone e far amalgamare per 2 minuti a velocità 3. Al termine mettere una parte della crema nella base del pandoro riempendolo sino a metà altezza e livellare bene. Il resto della crema posizionarla in una sac-a-poche con beccuccio a stella grande e formare dei ciuffetti di crema sia sulla crema che sulle punte del pandoro. Riporre in frigo per almeno 1 ora.
Trascorso il tempo decorare con le ciliegie candite, gli zuccherini e le scagliette di cioccolato.
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