All posts tagged: torta di mele

Cuore morbidoso alle mele

Ricetta per bimby 
TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare il cuore morbidoso alle mele

Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa

Ingredienti:
2 mele sbucciate e tagliate a cubetti
1 mela sbucciata e tagliata a fette
il succo di mezza arancia
3 uova a temperatura ambiente
160 g di zucchero semolato
100 g di panna fresca per dolci
200 g di farina di tipo “00”
70 g di burro morbido
100 g di fecola di patate
1 bustina di vanillina
20 g di liquore brandy (facoltativo)
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
1 cucchiaino di pasta d’arancia o la scorza di un’arancia grattugiata

Preparazione:
Mettere nelle mele tagliate a cubetti il succo di mezza arancia, un cucchiaio di zucchero ed amalgamare bene e tenere da parte. 

Mettere nel boccale le uova, lo zucchero e far montare per 6 minuti a 37 gradi a velocità 4 senza misurino. Successivamente aggiungere la panna fresca per dolci, il burro, la farina, la fecola, la vanillina, la pasta d’arancia, il lievito, il liquore brandy ed azionare il bimby per 4 minuti a velocità 5. Al termine unire le mele a cubetti e far amalgamare per 20 secondi a velocità 2. Versare il composto in uno stampo a forma di cuore ben imburrato. Posizionare su tutta la superficie le mele tagliate a fette. Cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 50-60 minuti circa, fare la prova stecchino per verificare la cottura. Terminata la cottura, lasciare raffreddare completamente prima di rimuovere dallo stampo, spolverizzare con zucchero a velo e servire.


Clicca qui per la video ricetta su

Per altre foto vai sul nostro profilo  ⇒ 

Video Ricette BimbyCuore morbidoso alle mele
read more

Torta di mele e yogurt

Ricetta per bimby 
  TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare la torta di mele e yogurt

Tempo di preparazione della ricetta 1 ora circa

Ingredienti:
230g di farina di tipo “00”
50g di amido di mais
180g di zucchero
3 uova
90g di olio di semi di girasole
125g di yogurt alla vaniglia
2 mele tagliate a cubetti ed irrorate con succo di limone
2 mele tagliate a fette ed irrorate con succo di limone
la scorza di un limone non trattato
1 cm di cannella
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
1 pizzico di sale
zucchero di canna q.b.

Preparazione:
Mettere nel boccale lo zucchero, la cannella, la scorza di limone e far polverizzare per 15 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere le uova ed azionare il bimby per 4 minuti a velocità 4 senza misurino. Successivamente azionare il bimby per 2 minuti a velocità 2 e dal foro del coperchio unire a filo prima l’olio e poi lo yogurt. Aggiungere la farina, l’amido di mais, il sale, il lievito ed azionare il bimby per 2 minuti a velocità 4. Unire le mele tagliate a cubetti ed azionare i bimbi per 30 secondi con l’antiorario a velocità 2.

Trasferire il composto in uno stampo con apertura a cerniera da 24 cm di diametro ben imburrato. Decorare posizionando su tutta la superficie le mele tagliate a fette, spolverizzare con zucchero di canna e cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 45-50 minuti. Verificare la cottura facendo la prova con uno stecchino. Terminata la cottura, lasciare intiepidire prima di rimuovere dallo stampo e servire.

 Clicca su questo testo per visualizzare la video ricetta su

E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo  ⇒ 

Video Ricette BimbyTorta di mele e yogurt
read more

Torta di mele e nocciole

Ricetta per bimby 
TM6 TM5 TM31 TM21 

Ecco come preparare la torta di mele e nocciole

Tempo di preparazione della ricetta 70 minuti circa 

Ingredienti:
3 uova a temperatura ambiente
180 g di zucchero di canna
la scorza di un limone
1 bustina di vanillina
90 g di olio di semi di girasole
100 g di latte parzialmente scremato tiepido
200 g di farina di tipo “00”
60 g di nocciole tostate
1 pizzico di cannella
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
3 mele tagliate a fette
granella di nocciole q.b.
30 g di liquore Grand Marnier (facoltativo)

Preparazione:
Mettere nel boccale le nocciole e far tritare per 10 secondi a velocità 10, al termine mettere da parte. Mettere nel boccale lo zucchero, la scorza di limone e far polverizzare per 15 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo del boccale. Posizionare la farfalla, aggiungere le uova, la vanillina e far montare per 8 minuti a velocità 4 senza misurino. Azionare il bimby per 2 minuti a velocità 4 e dal foro del coperchio unire a filo l’olio e poi il latte. Successivamente aggiungere il liquore Grand Marnier che è facoltativo, la farina, la farina di nocciole, la cannella il lievito ed azionare il bimby per 2 minuti a velocità 4. 

Versare metà del composto in una tortiera da 24 cm ben imburrata. Aggiungere uno strato di mele, coprire con il resto del composto ed aggiungere il resto delle mele. Spolverizzare tutta la superficie della torta con lo zucchero di canna e la granella di nocciole. Cuocere in forno preriscaldato statico a 170 gradi per circa 40 – 45 minuti circa, fare sempre la prova stecchino per verificare la cottura. Terminata la cottura, lasciare raffreddare completamente prima di rimuovere dallo stampo. Servire spolverizzando con zucchero a velo.

Clicca su questo testo per visualizzare la video ricetta su

E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo  ⇒ 

Video Ricette BimbyTorta di mele e nocciole
read more

Torta di mele e marmellata

Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare la torta di mele e marmellata

Tempo di preparazione della ricetta 90 minuti circa

Ingredienti:
3 uova
140g di zucchero
un pizzico di sale
100g di olio di semi di girasole
250g di farina “00”
50g di fecola di patate
20g di liquore Grand Marnier (facoltativo)
16g di lievito per dolci vanigliato
1 bustina di vanillina
2 mela tagliate a cubetti
1 mela tagliata a fettine sottili
200g di confettura di albicocche

Preparazione:
Iniziamo la ricetta posizionando la farfalla sulle lame. Mettere nel boccale le uova, lo zucchero, la vanillina, il sale ed azionare il bimby per 10 minuti a 37 gradi a velocità 4 senza misurino. Aggiungere l’olio ed amalgamare per 30 secondi a velocità 3. Togliere la farfalla dalle lame. Aggiungere la farina, la fecola, il liquore Grand Marnier che è facoltativo, il lievito ed azionare il bimby per 1 minuto a velocità 4. Versare il composto in una ciotola capiente, aggiungere le mele tagliate a cubetti ed amalgamare bene con una spatola. Trasferire l’impasto in una tortiera da 24 cm di diametro ben imburrata. Mettere a cucchiaiate sulla superficie la confettura di albicocche, posizionare le mele tagliate a fettine e cuocere in forno preriscaldato statico a 170 gradi per 50-60 minuti circa. Verificare la cottura facendo la prova con uno stecchino. Ultimata la cottura, lasciare raffreddare prima di rimuovere dallo stampo. Spolverizzare con zucchero a velo e servire.

 

Clicca su questo testo per visualizzare la video ricetta su

E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo  ⇒ 

Video Ricette BimbyTorta di mele e marmellata
read more

Torta di mele e frutti di bosco

Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare la torta di mele e frutti di bosco

Ricetta di Enrica Panareillo modificata ed adattata per il bimby

Tempo di preparazione della ricetta 50 minuti circa  

Ingredienti:
200 g di farina di tipo “00”
180 g di zucchero semolato
1 cucchiaino di lievito per dolci vanigliato
la scorza di un limone
1 bustina di vanillina
2 uova
140 g di burro morbido
2 mele tagliate a fette
250 g di frutti di bosco
zucchero di canna q.b.

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo zucchero, la scorza di limone e far polverizzare per 15 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere la farina, il lievito, il burro, le uova, la vanillina e far amalgamare per 1 minuto a velocità 5. Trasferire in una teglia rivestita con carta da forno di 20 x 30 cm.

Decorare con le mele, i frutti di bosco e spolverizzare con lo zucchero di canna. Cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 30 minuti circa.

Ultimata la cottura, lasciare raffreddare del tutto prima di rimuovere dallo stampo. Spolverizzare con zucchero a velo e servire.

Clicca su questo testo per visualizzare la video ricetta su

E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo  ⇒ 

Video Ricette BimbyTorta di mele e frutti di bosco
read more