Ricetta per bimby
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Ecco come preparare il topping al cioccolato
Tempo di preparazione della ricetta 10 minuti circa
Ingredienti:
60 g di cacao amaro
150 g di acqua
150 g di zucchero
10 g di burro
4 gocce di aroma di vaniglia
Preparazione:
Mettere nel boccale lo zucchero ed azionare il bimby 10 secondi a velocità 10. Unire il cacao e azionare il bimby per 10 secondi a velocità 7. Aggiungere l’acqua, l’aroma di vaniglia ed azionare il bimby per 5 minuti a 80 gradi a velocità 3. Unire il burro e far amalgamare per 1 minuto velocità 3. Lasciare raffreddare e riporre in un barattolo e riporre in frigo.
Il topping al cioccolato si conserva in frigo per 15 giorni.
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