Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 TM21
Ecco come preparare la cheesecake kinder schoko-bons
Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa più 3 ore di riposo in frigorifero
Ingredienti per la base:
250 g di biscotti secchi
100 g di burro fuso
100 g di nutella
Ingredienti per la crema:
500 g di mascarpone
250 g di panna fresca per dolci (messa per 45 minuti in congelatore)
30 g + 50 g di zucchero a velo
250 g di kinder schoko-bons + q.b. per decorare
Preparazione:
Mettere nel boccale i biscotti e far tritare per 15 secondi a velocità 7, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Unire il burro fuso, la nutella e fard amalgamare per 30 secondi a velocità 5. Trasferire in una tortiera da 22 cm rivestita con carta da forno, livellare bene e riporre in frigo. Lavare ed asciugare bene il boccale.
Posizionare la farfalla sulle lame, mettere nel boccale 30 g di zucchero a velo, la panna e far montare senza tempo e senza misurino a velocità 3,5. Al termine mettere da parte in una ciotola capiente. Senza lavare il boccale e con la farfalla inserita mettere 50 g di zucchero a velo, il mascarpone e far amalgamare per 40 secondi a velocità 3. Trasferire nella ciotola con la panna ed amalgamare bene con la spatola.
Togliere la farfalla dalle lame e senza lavare il boccale, mettere i kinder schoko-bons e far tritare per 5 secondi a velocità 5. Trasferire nella ciotola con la panna ed il mascarpone ed amalgamare bene. Versare la crema sulla base di biscotti, livellare bene e riporre in frigo per almeno 3 ore.
Trascorso il tempo, prendere la torta dal frigo, sformarla, decorare con i kinder schoko-bons e servire.
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