Ricetta per bimby
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Ecco come preparare la salsa tartara
Tempo di preparazione della ricetta 5 minuti circa
Ingredienti:
300 g di maionese
100 g di cetriolini sott’aceto
20 g di capperi
erba cipollina e prezzemolo q.b.
4 tuorli d’uovo sodi
Preparazione:
Mettere nel boccale i cetriolini, i capperi, i tuorli d’uovo sodi, l’erba cipollina, il prezzemolo ed azionare il bimby per 50 secondi a velocità 4. Al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Successivamente unire la maionese ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità 4.
Trasferire in contenitori di vetro con chiusura ermetica e riporre in frigo sino al momento dell’uso.
La salsa tartara si conserva in frigo per 3-4 giorni. E’ ideale per farcire crostini o accompagnare carni, verdure e pesce.
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