Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 TM21
Ecco come preparare i pizzicotti al cioccolato
Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa
Ingredienti:
200g di biscotti secchi
100g di cioccolato fondente
60g di latte
zucchero a velo q.b.
Preparazione:
Mettere nel boccale i biscotti e far tritare per 10 secondi a velocità 7, al termine mettere da parte in una ciotola.
Senza lavare il boccale, mettere il cioccolato e far tritare per 10 secondi a velocità 7, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Successivamente far sciogliere per 5 minuti a 50 gradi a velocità 3. Unire i biscotti, il latte e far amalgamare per 30 secondi a velocità 4. Compattare il composto e formare una palla.
Staccare dei piccoli pezzi di composto, formare delle palline e dare un pizzicotto al centro. Passare nello zucchero a velo e riporre su una teglia. Mettere in frigo per almeno 15 minuti prima di servire.
Si conservano in frigo per 3 giorni.
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