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Patè di tonno

Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare il patè di tonno

Tempo di preparazione della ricetta 5 minuti circa più il tempo di riposo in frigorifero

Ingredienti:
2 filetti di acciughe sott’olio
10 capperi
140 g di maionese
1 tuorlo sodo
200 g di tonno sott’olio sgocciolato

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale le acciughe, i capperi, il tuorlo, il tonno, e far tritare per 5 secondi a velocità 6. Al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere la maionese e far amalgamare per 15 secondi a velocità 6. Trasferire in barattoli con chiusura ermetica e riporre in frigo per almeno 30 minuti prima dell’uso. 

Il patè di tonno, si conserva in frigo per 3-4 giorni in barattoli di vetro con chiusura ermetica. E’ ideale per farcire tramezzini, crostini, panettone e colomba gastronomica.

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