All posts tagged: pasta risottata

Pasta del maresciallo

25 Novembre 2024 Video Ricette Bimby Pasta risottata, Primi piatti

Ricetta per bimby 
  TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare la pasta del maresciallo

Tempo di preparazione della ricetta 45 minuti circa

Ingredienti:
400 g di pasta corta
200 g di panna da cucina
400 g di salsa di pomodoro
20 g di cipolla
20 g di olio e.v.o.
sale e pepe q.b.
20 g di burro
100 g di pancetta tagliata a cubetti
600 g di acqua

Preparazione:
Mettere nel boccale la cipolla e far tritare per 3 secondi a velocità 6, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Unire l’olio, il burro e far insaporire per 4 minuti a 120 gradi a velocità 3. Successivamente aggiungere la pancetta ed azionare il bimby per 3 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Dopo unire la salsa di pomodoro e far cuocere per 15 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Aggiungere l’acqua, il sale, il pepe ed azionare il bimby per 8 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Unire la pasta e cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Aggiungere la panna ed azionare il bimby per 1 minuto a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft.

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Pasta al tonno risottata

10 Luglio 2024 Video Ricette Bimby Pasta risottata, Primi piatti

Ricetta per bimby 
  TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare la pasta al tonno risottata

Tempo di preparazione della ricetta 25 minuti circa

Ingredienti:
600 g d’acqua
360 g di pasta corta
250 g di salsa di pomodoro
200 g di tonno sott’olio sgocciolato
100 g di latte
30 g d’olio e.v.o.
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaino raso di sale
pepe e prezzemolo q.b.

Preparazione:
Mettere nel boccale l’aglio, l’olio e far insaporire per 4 minuti a 120 gradi a velocità 1. Togliere l’aglio dal boccale, aggiungere il tonno, il latte, la salsa di pomodoro e far cuocere per 8 minuti a 100 gradi a velocità 1. Versare all’interno del boccale l’acqua, il sale , il pepe ed azionare il bimby per 8 minuti a 100 gradi a velocità 1. Aggiungere la pasta e far cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Terminata la cottura, spolverizzare la pasta con il prezzemolo e servire calda.

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Pasta e piselli

17 Aprile 2024 Video Ricette Bimby Cibi vegetariani, Pasta risottata, Primi piatti

Ricetta per bimby 
  TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare la pasta e piselli

Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa

Ingredienti:
700 g di acqua calda
350 g di piselli surgelati
350 di pasta corta rigata
30 g di olio extra vergine di oliva
30 g di cipolla
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di dado vegetale
pepe e prezzemolo tritato q.b.

Preparazione:
Mettere nel boccale la cipolla e far tritare per 3 secondi a velocità 7, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere l’olio e far insaporire per 4 minuti a 120 gradi a velocità 3. Aggiungere il sale, un cucchiaino di dado vegetale, il pepe, i piselli, l’acqua e proseguire la cottura per 15 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Successivamente aggiungere la pasta e far cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Versare la pasta in una pirofila, spolverizzare con un po di pepe e del prezzemolo tritato e servire.

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Pasta broccoli e salsiccia risottata

24 Gennaio 2023 Video Ricette Bimby Pasta risottata, Primi piatti

Ricetta per bimby 
     TM6 TM5

Ecco come preparare la pasta broccoli e salsiccia risottata

Tempo di preparazione della ricetta 45 minuti circa

Ingredienti:
350 g di pasta corta
300 g di cime di broccoli
mezzo scalogno
1 peperoncino
30 g di olio e.v.o.
300 g di salsiccia senza budello
5 g di sale
100 g di vino bianco
800 g di acqua

Preparazione:
Mettere nel boccale la cipolla, il peperoncino ed azionare il bimby per 3 secondi a velocità 7, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Unire l’olio ed insaporire per 5 minuti a 120 gradi a velocità 3. Aggiungere la salsiccia, i broccoli e far cuocere per 5 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Unire il vino e far sfumare per 4 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft senza misurino. Aggiungere l’acqua, il sale e far cuocere per 10 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Unire la pasta, amalgamare bene con la spatola e far cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Al termine impiattare e servire.

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Pasta piselli speck e funghi

17 Ottobre 2022 Video Ricette Bimby Primi piatti

Ricetta per bimby 
  TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare la pasta piselli speck e funghi

Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa

Ingredienti:
350 g di pasta corta
150 g di piselli surgelati
100 g di speck tagliato a listarelle
350 g di funghi surgelati
30 g di olio e.v.o.
mezza cipolla
1 cucchiaino di sale
650 g di acqua
1 pizzico di pepe nero
prezzemolo q.b.

Preparazione:
Mettere nel boccale la cipolla e far tritare per 3 secondi a velocità 7, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Unire l’olio e far insaporire per 4 minuti a 120 gradi a velocità 3, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere lo speck, i piselli, i funghi e far amalgamare per 5 minuti a 120 gradi con l’antiorario a velocità soft. Unire il sale, il pepe, l’acqua ed azionare il bimby per 8 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Unire la pasta, mescolare con la spatola e far cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Terminata la cottura, impiattare e servire spolverizzare con il prezzemolo tritato.

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Pasta e cavolfiore alla napoletana

30 Aprile 2021 Video Ricette Bimby Pasta risottata, Primi piatti

Ricetta per bimby
TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare la pasta e cavolfiore alla napoletana

Tempo di preparazione della ricetta 1 ora circa

Ingredienti:
300 g di pasta corta
600 g di cimette di cavolfiore
750 g di acqua
1 spicchio d’aglio senz’anima
40 g di olio e.v.o.
1 carota tagliata a pezzi
5 pomodorini piccadilly
5 filetti di acciughe
1 cucchiaino di dado vegetale fatto con il bimby
prezzemolo, peperoncino, sale, pepe q.b.

Preparazione:
Mettere nel boccale l’aglio, il peperoncino, il prezzemolo, la carota e far tritare per 3 secondi a velocità 7, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere l’olio, le acciughe e far insaporire per 3 minuti a 120 gradi a velocità 3. Unire i pomodorini ed azionare il bimby per 3 minuti a 100 gradi a velocità soft. Unire il cavolfiore e far cuocere per 15 minuti a 100 gradi a velocità 1. Aggiungere l’acqua, il sale, il pepe, il dado vegetale ed azionare il bimby per 12 minuti a 100 gradi a velocità soft. Aggiungere la pasta e far cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Al termine della cottura impiattare e servire.

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Pasta con la zucchina lunga

30 Giugno 2020 Video Ricette Bimby Cibi vegetariani, Pasta risottata, Primi piatti

Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare la pasta con la zuccina lunga

Tempo di preparazione della ricetta 45 minuti circa

Ingredienti:
500 g di zucchina lunga tagliata a cubetti
1 patata tagliata a cubetti
1 cipolla
200 g di polpa di pomodoro
30 g di olio e.v.o.
1 cucchiaino di dado vegetale preparato con il bimby
1 mazzetto di basilico
300 g di pasta mista corta
600 g di acqua tiepida
sale, pepe nero q.b.

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale la cipolla e far tritare per 3 secondi a velocità 7, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere l’olio e far insaporire per 4 minuti a 120 gradi a velocità 3. Unire le patate, la zucchina, l’acqua, il dado vegetale, il sale, il pepe, la polpa di pomodoro, il basilico e far cuocere per 20 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Successivamente, aggiungere la pasta e far cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Servire la pasta con la zucchina lunga, spolverizzando con il parmigiano se lo gradite.

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Pasta e ceci

25 Maggio 2020 Video Ricette Bimby Pasta risottata

Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare la pasta e ceci

Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa

Ingredienti:
500g di ceci lessati
550g di acqua
250g di pasta corta
5 pomodorini
30g di olio e.v.o.
1 carota
1 rametto di rosmarino
1 scalogno o cipolla
1 cucchiaino di dado vegetale prearato con il bimby
sale e pepe q.b

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale le carote, il rosmarino, i pomodorini, lo scalogno o la cipolla ed azionare il bimby per 7 secondi a velocità 7, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere l’olio e far insaporire per 3 minuti a 120 gradi a velocità 2. Unire l’acqua, il dado vegetale ed azionare il bimby per 7 minuti a 100 gradi a velocità 1. Aggiungere i ceci lessati, la pasta, il pepe, il sale e far cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100 gradi con l’antiorario velocità soft. Terminata la cottura, impiattare e servire.

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Pasta tonno e philadelphia

3 Luglio 2019 Video Ricette Bimby Pasta risottata

Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare la pasta tonno e philadelphia

Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa

Ingredienti:
200 g di tonno sott’olio sgocciolato
100 g di carote tagliate a dadini
30 g di olio e.v.o.
1 scalogno
200 g di formaggio philadelphia o formaggio spalmabile tipo philadelphia
sale, pepe, prezzemolo q.b.
360 g di pasta corta
650 g d’acqua

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo scalogno e far tritare per 5 secondi a velocità 7, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere l’olio e far insaporire per 3 minuti a 120 gradi a velocità 3. Unire il tonno, le carote e far cuocere per 6 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità 1. Aggiungere l’acqua, il sale, il pepe e far cuocere per 8 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Unire la pasta e far cuocere per il tempo indicato sulla confezione, con l’antiorario a velocità soft. Due minuti prima del termine della cottura, unire il formaggio spalmabile, amalgamare per bene e proseguire la cottura per i restanti due minuti. Servire la pasta tonno e philadelphia spolverizzando con il prezzemolo tritato.

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Pasta risottata zucchine e gamberetti

30 Maggio 2019 Video Ricette Bimby Pasta risottata

Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare la pasta risottata zucchine e gamberetti

Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa

Ingredienti:
400 g di pasta corta
3 zucchine tagliate a dadini
250 g di gamberetti
50 g di vino bianco
30 g di olio e.v.o.
4 pomodorini divisi in quarti
½ spicchio d’aglio senz’anima
prezzemolo tritato q.b.
sale e pepe q.b.
600 g di acqua

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale l’aglio, l’olio e far insaporire per 3 minuti a 120 gradi con l’antiorario a velocità 1. Unire i gamberetti, le zucchine, i pomodorini, il vino, il sale, il pepe e far cuocere per 10 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Aggiungere l’acqua, il sale, e far cuocere per 5 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Unire la pasta amalgamare delicatamente con la spatola e far cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Impiattare e servire la pasta risottata zucchine e gamberetti spolverizzando con il prezzemolo tritato e se lo gradite con del pepe rosa.

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