Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31
Ecco come preparare la pasta frolla all’olio
Tempo di preparazione della ricetta 40 minuti circa
Ingredienti:
300 g di farina di tipo “00”
100 g di zucchero
1 uovo + 1 tuorlo
la scorza di un limone
80 g di olio di semi di arachidi
5 g di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo zucchero, la scorza di limone e far polverizzare per 15 secondi a velocità 10. Aggiungere la farina, l’uovo, il tuorlo, l’olio, il lievito, il sale e far amalgamare per 50 secondi a velocità 5. Compattare la frolla, avvolgerla nella pellicola trasparente e riporre in frigo per almeno 30 minuti prima di utilizzarla.
Trascorso il tempo, riprendere la frolla dal frigo, stenderla tra due fogli di carta da forno ed utilizzarla secondo le proprie necessità.
La pasta frolla all’olio è ideale per crostate o biscotti. Si conserva in frigo per tre giorni o in congelatore per due mesi.
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