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Orzo con zucca e salsiccia

11 Marzo 2022 Video Ricette Bimby Primi piatti

Ricetta per bimby 
  TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare orzo con zucca e salsiccia

Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa

Ingredienti:
300 g di orzo perlato
30 g di cipolla
40 g di olio evo
250 g di salsiccia
350 g di zucca tagliata a cubetti
650 g di acqua
1 cucchiaino di sale
Pepe nero qb
Rosmarino qb
100 g di carote a pezzetti
60 g di vino bianco

Preparazione:
Mettere nel boccale la cipolla ed azionare il bimby per 3 secondi a velocità 7, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere l’olio ed azionare il bimby per 3 minuti a 120 gradi a velocità 3. Unire la salsiccia, il vino, la zucca, le carote ed azionare il bimby per 5 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Aggiungere l’orzo, l’acqua, il sale, il pepe, il rosmarino, amalgamare con la spatola ed azionare il bimby per 28 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Terminata la cottura, servire irrorando con un filo d’olio.

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Orzo di primavera

1 Maggio 2020 Video Ricette Bimby Cibi vegetariani, Cotture a vapore, Primi piatti

Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare l’orzo di primavera

Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa

Ingredienti:
360 g di orzo perlato
250 g di pisellini
200 g di carote
150 g di pesto di basilico
40 g di parmigiano grattugiato
sale e pepe q.b.
1200 g d’acqua

Preparazione:
Mettere nel boccale l’acqua, un cucchiaino di sale, posizionare il cestello, mettere l’orzo, chiudere con il coperchio, posizionare il varoma mettere i piselli, le carote e far cuocere per 30 minuti a temperatura varoma a velocità 2. Terminata la cottura, versare in una ciotola capiente i piselli, le carote, l’orzo, aggiungere il pesto, il parmigiano, il pepe, il sale ed amalgamare bene. Trasferire in uno stampo da plumcake unto con olio da 30 x 12 cm. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti circa. Terminata la cottura, lasciare raffreddare completamente prima di rimuovere dallo stampo.

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Orzo con ceci e carote

2 Gennaio 2020 Video Ricette Bimby Secondi a base di verdure

Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare l’orzo con ceci e carote

Tempo di preparazione della ricetta 40 minuti circa

Ingredienti:
1 rametto di rosmarino
40 g di scalogno
30 g di olio e.v.o.
100 g di carote a cubetti
1 cucchiaino di dado vegetale preparato con il bimby
380 g di orzo perlato precotto
680 g di acqua
1 cucchiaino di sale
350 g di ceci in scatola sgocciolati
1 pizzico di pepe

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo scalogno, il rosmarino e far tritare per 5 secondi a velocità 7, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere l’olio e far insaporire per 3 minuti a 120 gradi a velocità 3. Unire le carote e far insaporire per 2 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Aggiungere l’orzo, l’acqua, il sale, il dado vegetale, il pepe e mescolare bene con la spatola. Cuocere per 10 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Unire i ceci e far cuocere per 3 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Al termine della cottura, trasferire in un piatto da portata e servire l’orzo con ceci e carote.

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Insalata d’orzo a varoma

10 Luglio 2019 Video Ricette Bimby Cibi light, Cibi vegetariani, Cotture a vapore

Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare l’insalata d’orzo a varoma

Tempo di preparazione della ricetta 45 minuti circa

Ingredienti:
200 g di orzo (sciacquato in acqua fredda)
2 zucchine tagliate a tocchetti
1 melanzana tagliata a tocchetti
1 peperone tagliato a tocchetti
10 pomodori tagliati in quarti
850 g di acqua calda
1 cucchiaino di sale
olio, pepe e sale q.b.
prezzemolo e basilico q.b.

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale l’acqua e il sale, posizionare il cestello, mettere l’orzo, chiudere con il coperchio, posizionare il varoma, mettere le zucchine, la melanzana eil peperone tagliati a tocchetti, condire con sale e pepe, irrorare con un filo d’olio, chiudere con il coperchio del varoma e far cuocere per 25 minuti a temperatura varoma a velocità 3. Trasferire le verdure in una ciotola capiente, mettere l’orzo, aggiungere il prezzemolo, il basilico, i pomodorini, aggiustare di sale e pepe, irrorare con un filo d’olio e lasciare intiepidire l’insalata d’orzo a varoma prima di servire.

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Insalata d’orzo perlato

5 Ottobre 2018 Video Ricette Bimby Cibi light, Cibi vegetariani

Ricetta per bimby TM5 e TM31

Ecco come preparare l’Insalata d’orzo

Tempo di preparazione della ricetta 45 minuti circa

Ingredienti:
300 g d’orzo perlato
1000 g d’acqua
160 g di tonno al naturale
100 g di mozzarella o feta
basilico q.b.
200 g di pomodorini
sale, olio e.v.o. e pepe q.b.

Preparazione:
Prima di iniziare la ricetta, lavare e scolare l’orzo. Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale l’acqua e azioniamo il bimby per 8 minuti a 100 gradi a velocità1. Aggiungere l’orzo e far cuocere per 40 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Al termine, scolare l’orzo, sciacquare sotto l’acqua fredda e trasferirlo in una ciotola capiente. Aggiungere il tonno, i pomodorini tagliati a quarti, la mozzarella o la feta tagliata a cubetti, il sale, il pepe, l’olio ed il basilico ed amalgamare con una spatola delicatamente. Servire subito o conservare in frigorifero chiusa in un contenitore ermetico per 2-3 giorni al massimo.

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Insalata d’orzo con verdure

7 Luglio 2018 Video Ricette Bimby Cibi light, Cibi vegetariani

Ricetta compatibile per bimby TM5 e bimby TM31

Troverete la video ricetta cliccando su questo link

↓

Insalata d’orzo con verdure bimby su YouTube

Tempo di preparazione 60 minuti circa

Ingredienti:

30 g di cipolla
menta, basilico e prezzemolo q.b.
30 g di olio e.v.o.
180 g di carote tagliate a pezzetti
180 g di zucchine tagliate a pezzetti
5 pomodori tagliati a pezzetti
sale q.b.
900 g di acqua
1 cucchiaino di dado vegetale bimby
200 g di orzo perlato
150 g di piselli surgelati

Preparazione:

Mettere nel boccale la cipolla, la menta, il prezzemolo, il basilico e far tritare per 5 secondi a velocità 5, al termine riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere l’olio e far insaporire per 5 minuti a 120° a velocità 1. Unire le carote, le zucchine, i pomodorini, il sale e far cuocere per 15 minuti a 100° con l’antiorario a velocità soft, trasferire in una zuppiera e tenere da parte. Mettere nel boccale l’acqua, il dado vegetale, posizionare il cestello e mettere l’orzo ed i piselli e far cuocere per 25 minuti a 100° a velocità 4. Al termine togliere il cestello con l’aiuto della spatola e trasferire nella zuppiera con le verdure. Mescolare ed eventualmente aggiustare di sale e pepe. Servire tiepida o fredda.