Ricetta per bimby
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Ecco come preparare l’olio aromatizzato al rosmarino
Tempo di preparazione della ricetta 10 minuti circa più 2 ore di riposo
Ingredienti:
500 g di olio e.v.o.
10 rametti di rosmarino lavati ed asciugati
2 rametti di rosmarino lavati ed asciugati da mettere nella bottiglia
Preparazione:
Mettere nel boccale l’olio ed i 10 rametti di rosmarino lavato ed asciugati bene ed azionare il bimby per 8 minuti a 90 gradi a velocità 1. Al termine, lasciare riposare il tutto nel boccale per 2 ore. Nel frattempo mettere i due rametti di rosmarino lavati ed asciugati bene in una bottiglia da 500 ml e tenere da parte.
Trascorso il tempo, filtrare l’olio e versare nella bottiglia che avevamo precedentemente messa da parte.
L’olio aromatizzato al rosmarino si conserva in dispensa per 2 mesi. E’ ideale per condire carni, pesci e verdure.
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