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Granita di pistacchi

Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare la granita di pistacchi

Tempo di preparazione della ricetta 10 minuti circa

Ingredienti:
100 g di pistacchi sgusciati non salati
500 g di cubetti di ghiaccio
150 g di zucchero semolato
50 g di latte freddo
50 g di crema di pistacchi

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo zucchero e far polverizzare per 10 secondi a velocità 10, riunire sul fondo del boccale con la spatola. Unire i pistacchi ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità a 10, riunire sul fondo del boccale con la spatola e ripetere l’operazione per altre due volte. Aggiungere il latte freddo, la crema di pistacchi ed azionare il bimby per 40 secondi a velocità 10. Unire i cubetti di ghiaccio e far tritare per 40 secondi da velocità 6 a velocità 8 spatolando. Servire subito

Si conserva in congelatore già porzionata per 7-10 giorni. Può essere servita con panna montata e accompagnata dalle brioche con il tuppo.

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