Ricetta per bimby
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Ecco come preparare la cioccolata calda alla gianduia
Tempo di preparazione della ricetta 15 minuti circa
Dosi per 3-4 tazze
Ingredienti:
400 g di latte
80 g di gianduiotti tagliati a pezzetti
100 g di nocciole tostate
30 g di cacao amaro
20 g di fecola di patate
200 g di panna fresca per dolci
60 g di zucchero
Preparazione:
Mettere nel boccale le nocciole ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Ripetere l’operazione, azionare il bimby per 30 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere il cacao, lo zucchero ed azionare il bimby per 20 secondi a velocità 10. Unire i gianduiotti e far tritare per 10 secondi a velocità 10. Unire il latte, la panna, la fecola ed azionare il bimby per 8 minuti a 90 gradi a velocità 3. Trasferire nelle tazze e servire.
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