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Formaggio spalmabile tipo philadelphia

Ricetta per bimby TM5 e TM31

Ecco come preparare il formaggio spalmabile tipo philadelphia

Tempo di preparazione della ricetta 1 minuti circa più 8 ore in frigorifero

Ingredienti:
430 g di yogurt greco
130 g di panna fresca
1 cucchiaino raso di sale

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo yogurt, la panna, il sale e far frullare per 40 secondi a velocità 2. Mettere il cestello del bimby in una ciotola, ricoprirlo con un canovaccio/fazzoletto e versare il composto. Posizionare il cestello nel boccale del bimby, chiudere con il coperchio ed il misurino e riporre in frigo e far scolare per 8 ore circa. Trascorso il tempo, trasferire in una ciotola e servire. Si conserva in frigo per 2-3 giorni chiuso in un contenitore ermetico. La dose è per 500 g circa di formaggio spalmabile tipo philadelphia.

 

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