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Pasta con pesto di mandorle pomodorini e feta

20 Marzo 2024 Video Ricette Bimby Primi piatti

Ricetta per bimby 
TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare la pasta con pesto di mandorle pomodorini e feta

Tempo di preparazione della ricetta 15 minuti circa

Ingredienti:
per il pesto di mandorle
100 g di mandorle pelate
100 g di mandorle con la buccia
100 g di parmigiano
6 foglie di basilico
4 pomodori secchi sott’olio sgocciolati
130 g di olio e.v.o.
mezzo cucchiaino di sale ed un pizzico di pepe nero

320 g di pasta corta
6 pomodorini tagliati in quarti
100 g di feta tagliata a cubetti
mandorle tostate q.b.

Preparazione:
Per primo cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolare al dente.

Mettere nel boccale il parmigiano e far tritare per 10 secondi a velocità 10. Unire le mandorle pelate, le mandorle con la buccia ed azionare il bimby per 10 secondi a velocità 10. Aggiungere il basilico, i pomodori secchi sott’olio sgocciolati, il sale, il pepe, l’olio ed azionare il bimby per 40 secondi a velocità 7. Trasferire nella ciotola con la pasta, unire qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta, aggiungere i pomodorini, la feta ed amalgamare bene.

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Mini frittate con spinaci e feta

21 Febbraio 2024 Video Ricette Bimby Secondi a base di verdure

Ricetta per bimby 
  TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare le mini frittate con spinaci e feta

Tempo di preparazione della ricetta 40 minuti circa

Ingredienti:
1 spicchio d’aglio
20 g di olio e.v.o.
400 g di spinaci lessati e strizzati
4 uova
40 g di parmigiano grattugiato
sale e pepe nero q.b.
100 g di feta tagliata a cubetti

Preparazione:
Mettere nel boccale l’aglio, l’olio e far insaporire per 4 minuti a 120 gradi a velocità 1, al termine togliere l’aglio dal boccale. Unire gli spinaci, il parmigiano grattugiato, le uova, il sale, il pepe ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità 4.

Trasferire il composto in pirottini per muffin. Mettere sulla superficie del composto 2-3 cubetti di feta e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti circa.

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Farro al pesto con fagiolini pomodorini e feta

13 Luglio 2023 Video Ricette Bimby Cibi light, Cibi vegetariani, Cotture a vapore

Ricetta per bimby 
TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare il farro al pesto con fagiolini pomodorini e feta

Tempo di preparazione della ricetta 45 minuti circa

Ingredienti:
350 g di farro perlato
300 g di fagiolini puliti
250 g di pesto di basilico
1.200 g di acqua calda
1 cucchiaino di sale
8 pomodorini tagliati in quarti
200 g di feta a cubetti
pepe nero q.b.

Preparazione:
Mettere nel boccale l’acqua ed il sale, posizionare il cestello, mettere il farro, chiudere con il coperchio senza il misurino, posizionare il varoma, mettere i fagiolini nel varoma e far cuocere per 40 minuti a temperatura varoma a velocità 2.

Al termine trasferire sia il farro che i fagiolini in una ciotola capiente, unire i pomodorini, il pepe, il pesto ed amalgamare bene. Successivamente aggiungere la feta, amalgamare con la spatola e servire tiepida o fredda.

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Muffins con feta pomodori secchi e olive

5 Ottobre 2019 Video Ricette Bimby Muffin

Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare i muffins con feta pomodori secchi e olive

Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa

Dosi per 18 muffins

Ingredienti:
300 g di farina di tipo “00”
3 uova
250 g di formaggio spalmabile
80 g di latte
100 g di pomodori secchi sott’olio sgocciolati e tagliati a
pezzetti
150 g di feta tagliate a pezzetti
100 g di olive nere snocciolate
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
60 g di olio di semi di girasole
1 cucchiaino di origano
sale e pepe q.b.

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale le uova, il sale, il pepe, il formaggio spalmabile, il latte, l’olio e far amalgamare per 1 minuto a velocità 5. Unire la farina, il lievito, l’origano e far amalgamare per 1 minuto a velocità 5. Aggiungere i pomodori secchi, le olive, la feta ed amalgamare bene con la spatola all’interno del boccale. Trasferire l’impasto in pirottini per muffin e cuocere in forno preriscaldato statico a 170 gradi per 20-25 minuti circa. Lasciare intiepidire prima di servire.