dolci senza uova Archivi - Video Ricette Bimby

Salame al cioccolato senza uova

11 Dicembre 2024 Video Ricette Bimby Dessert e creme, Natale, Pasqua

Ricetta per bimby 
TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare il salame al cioccolato senza uova

Tempo di preparazione della ricetta 5 minuti circa più 3 ore di riposo in frigorifero

Dosi per due salami al cioccolato

Ingredienti:
500 g di biscotti secchi sbriciolati grossolanamente
50 g di cacao amaro
160 g di burro
200 g di latte intero
150 g di zucchero
100 g di granella di nocciole
zucchero a velo q.b.

Preparazione:
Mettere nel boccale lo zucchero il cacao amaro ed azionare il bimby per 10 secondi a velocità 10, al termine mettere da parte in una ciotolina. Senza lavare il boccale, mettere il burro, il latte e far sciogliere per 5 minuti a 50 gradi a velocità 3. Unire lo zucchero con il cacao e far amalgamare per 1 minuto a velocità 3, al termine lasciare intiepidire.

Trascorso il tempo, mettere in una ciotola capiente i biscotti, la granella di nocciole, versare la glassa al cacao ed amalgamare bene con la spatola.

Dividere il composto in parti uguali tra 2 fogli di carta da forno e dare la forma del salame. Chiudere bene la carta da forno e riporre in frigo per 3 ore.

Trascorso il tempo spolverizzare il salame con lo zucchero a velo e smuovere lo zucchero con le mani su tutta la superficie.

Il salame al cioccolato senza uova, si conserva in frigo per 3-4 giorni.

Clicca qui per la video ricetta su

Per altre foto vai sul nostro profilo ⇒

Torta di mele senza uova

15 Novembre 2024 Video Ricette Bimby Torte

Ricetta per bimby 
TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare la torta di mele senza uova

Tempo di preparazione della ricetta 50 minuti circa

Ingredienti:
200 g di farina tipo “00”
60 g di fecola di patate
150 g di zucchero
130 g di burro di mele
2 mele tagliate a fette
1 mela tagliata a cubetti
1 cucchiaino di pasta di limone o la scorza grattugiata di 1 limone
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
1 pizzico di sale
200 g di latte
zucchero a velo per decorare

Preparazione:
Mettere nel boccale lo zucchero e far polverizzare per 10 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere il burro di mele, il latte, la fecola di patate, la farina, il lievito per dolci, il sale ed azionare il bimby per 2 minuti a velocità 5. Unire la mela tagliata a cubetti ed amalgamare con la spatola. Versare il composto in uno stampo da 24 cm con apertura a cerniera e livellare bene. Posizionare le mele sul composto e spolverizzare con lo zucchero semolato. Cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 40-45 minuti circa, verificare la cottura con uno spiedino. Lasciare raffreddare la torta prima di rimuovere dallo stampo, successivamente spolverizzare con zucchero a velo.

Clicca qui per la video ricetta su

Per altre foto vai sul nostro profilo ⇒

Torta di fragole senza glutine burro e uova

15 Maggio 2024 Video Ricette Bimby Senza glutine, Torte

Ricetta per bimby 
TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare la torta di fragole senza glutine burro e uova

Tempo di preparazione della ricetta 45 minuti circa

Ingredienti:
250 g di fragole + q.b. per decorare
250 g di farina di mandorle
150 g di zucchero
130 g di fecola di patate
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di pasta di limone o la scorza di limone

Preparazione:
Mettere nel boccale le fragole ed azionare il bimby per 15 secondi a velocità 7, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Unire lo zucchero, la farina di mandorle, la fecola di patate, la vanillina, la pasta di limone, il lievito ed azionare il bimby per 2 minuti a velocità 5. Versare il composto in uno stampo da 20 cm rivestito con carta da forno o in uno stampo in silicone. Livellare bene e cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 35-40 minuti. Verificare la cottura facendo la prova con uno stecchino. Terminata la cottura, lasciare raffreddare completamente prima di rimuovere dallo stampo, decorare con le fragole e lo zucchero a velo.

Clicca qui per la video ricetta su

Per altre foto vai sul nostro profilo ⇒

Ciambella al cioccolato senza uova

18 Gennaio 2022 Video Ricette Bimby Torte

Ricetta per bimby 
TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare la ciambella al cioccolato senza uova

Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa

Ingredienti:
260g di farina di tipo “00”
230g di zucchero semolato
400g di latte
40g di olio di semi di arachidi
70g di cacao amaro
50g di acqua a temperatura ambiente
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di pasta d’arancia o mezza fiala di aroma d’arancia

Preparazione:
Mettere nel boccale lo zucchero, la farina, il cacao, la vanillina, il latte, l’olio, l’acqua, la pasta d’arancia, il lievito ed azionare il bimby per 4 minuti a velocità 4. Trasferire il composto in uno stampo a ciambella da 24 cm ben imburrato. Cuocere in forno preriscaldato statico a 160 gradi per 45-50 minuti, fare la prova stecchino per verificare la cottura.

Terminata la cottura, lasciare raffreddare completamente prima di rimuovere dallo stampo, spolverizzare con zucchero a velo e servire.