Ricetta per bimby
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Ecco come preparare le polpette di pollo al curry
Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa
Dosi per 30 polpette
Ingredienti:
450 g di petto di pollo tagliato a pezzi
90 g di pangrattato aromatizzato
70 g di parmigiano
1 ciuffo di prezzemolo
20 g di latte
2 uova
1 cucchiaino raso di curry
sale e pepe nero q.b.
Preparazione:
Mettere nel boccale il parmigiano, il prezzemolo, il pangrattato, il sale, il pepe, il curry e far tritare per 10 secondi a velocità 10, al termine mettere da parte. Senza lavare il boccale, mettere il pollo ed azionare il bimby per 20 secondi a velocità 5. Unire il trito messo precedentemente da parte, le uova, il latte ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità 4.
Con il composto, formare delle polpette e posizionarle su una teglia rivestita con carta da forno. Irrorare con un filo d’olio e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti oppure friggere in abbondante olio caldo fino a doratura.
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