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Mascherine di carnevale

 

Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare le mascherine di carnevale

Tempo di preparazione della ricetta 1 ora e 30 minuti circa  

Ingredienti:
500 g di farina di tipo “00”
2 uova + 1 tuorlo
200 g di burro
180 g di zucchero
5 g di lievito per dolci vanigliato
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
150 g di cioccolato al latte
150 g di cioccolato bianco
20 g di olio di semi di girasole
zuccherini colorati q.b.

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo zucchero e far polverizzare per 15 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere la farina, il burro, le uova, il tuorlo, il sale, la vanillina, il lievito, ed azionare la bimby per 50 secondi velocità 5. Togliere la frolla dal boccale, avvolgere nella pellicola trasparente e riporre in frigo per 30 minuti.

Trascorso il tempo, riprendere la frolla dal frigo e stenderla tra 2 fogli di carta da forno in una sfoglia sottile mezzo centimetro. Ritagliare le mascherine con le formine e riporre su una teglia rivestita con carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti circa. Ultimata la cottura, lasciare raffreddare completamente prima di rimuovere dalla teglia per decorarle. Sciogliere il cioccolato al latte con 5 g di olio di semi ed il cioccolato bianco con 5 g di olio di semi. Decorare le mascherine a piacere, spolverizzare con gli zuccherini e lasciar asciugare. Servire non appena il cioccolato si sarà solidificato.

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