banana Archivi - Video Ricette Bimby

Smoothie alla banana e latte di mandorle

2 Dicembre 2021 Video Ricette Bimby Bevande e frappè

Ricetta per bimby 
TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare lo smoothie alla banana e latte di mandorle

Tempo di preparazione della ricetta 5 minuti circa

Ingredienti:
3 banane mature tagliate a pezzi
300g di latte di mandorla freddo
30g di miele
scaglie di mandorla q.b.
cannella in polvere q.b.
4 cubetti di ghiaccio

Preparazione:
Mettere nel boccale le banane tagliate a pezzetti e far tritare per 30 secondi a velocità 7. Al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere i cubetti di ghiaccio, il latte di mandorla, la cannella, il miele e far frullare per 20 secondi a velocità 8.

Versare nei bicchieri, cospargere con le scaglie di mandorle e servire.

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Plumcake banana bread

29 Luglio 2021 Video Ricette Bimby Prodotti da forno

Ricetta per bimby 
TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare il plumcake banana bread

Tempo di preparazione della ricetta 1 ora e 20 minuti circa

Ingredienti:
160 g di farina di tipo “00”
3 g di bicarbonato
1 bustina di vanillina
20 g di liquore maraschino (facoltativo)
60 g di fecola di patate
140 g di zucchero di canna
430 g di banane mature tagliate a pezzetti
120 g di burro fuso
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
2 uova
1 pizzico di sale

Preparazione:
Mettere nel boccale la farina, la fecola, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato, la vanillina, il sale ed azionare i bimby per 30 secondi a velocità 6, al termine mettere da parte. Mettere nel boccale le banane mature e far tritare per 10 secondi a velocità 6. Aggiungere le uova, il burro fuso e far amalgamare per 1 minuto a velocità 5. Unire il mix di farina messa da parte, il liquore maraschino che è facoltativo e far amalgamare per 1 minuto a velocità 5. Trasferire il composto in uno stampo da plumcake da 23 x 8 cm.

Decorare posizionando sopra 2 fette di banana tagliate per il senso della lunghezza. Cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 50-60 minuti circa, verificare la cottura facendo la prova con uno stecchino. Terminata la cottura lasciare raffreddare completamente prima di rimuovere dallo stampo, successivamente spolverizzare con zucchero a velo e servire.

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Plumcake cioccolato e banana

7 Febbraio 2019 Video Ricette Bimby Torte

Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare il plumcake cioccolato e banana

Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa

Ingredienti:
200 g di farina di tipo “00”
100 g di cioccolato fondente
1 uovo
1 cucchiaino di vanillina bimby
125 g di yogurt alla banana
100 g di zucchero semolato
125 g di banana matura a pezzetti
60 g di olio di semi di girasole
40 g di latte intero
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
1 pizzico di sale

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale il cioccolato fondente e far tritare per 5 secondi a velocità 7. Al termine mettere da parte in una ciotola. Mettere nel boccale l’uovo, lo zucchero e far montare per 4 minuti a velocità 4. Aggiungere la farina, lo yogurt, la vanillina, la banana, l’olio, il latte, il lievito, il sale, il cioccolato tritao messo da parte e far amalgamare per 40 secondi a velocità 4.

Trasferire il composto in uno stampo da plumcake da 24 x 11 cm e far cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 30-40 minuti circa, fare sempre la prova stecchino.

Terminata la cottura, lasciare raffreddare, sformare e spolverizzare con zucchero a velo.

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