Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 TM21
Ecco come preparare la pasta frolla senza glutine
Tempo di preparazione della ricetta 5 minuti circa più il tempo di riposo in frigorifero
Ingredienti:
300 g di farina senza glutine o miscela per dolci senza glutine
1 uovo + 1 tuorlo
120 g di burro
la scorza di un limone
100 g di zucchero
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di lievito per dolci vanigliato
1 pizzico di sale
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo zucchero, la scorza di limone e far polverizzare per 15 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere l’uovo, il tuorlo, il burro, la farina senza glutine o miscela per dolci senza glutine, il lievito, la vanillina, il sale ed azionare il nimby per 50 secondi a velocità 5. Formare un panetto, avvolgerlo nella pellicola trasparente e riporre in frigo per un’ora, prima dell’uso.
La frolla senza glutine è ideale per preparare crostate e/o biscotti. Si conserva in frigo per 2 giorni. E’ possibile congelarla.
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